- สตรอเบอร์รี่ - 1,5 กิโลกรัม
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- แป้ง: แป้ง - 2 1/4 ถ้วย
- ผงฟูสำหรับแป้ง - 4 st. ช้อน
- น้ำตาล - 2 รายการ ช้อน
- เกลือ - 1/4 ศิลปะ ช้อน
- ไขมัน - 2-3 ศิลปะ ช้อน
- ไข่ - 1 ชิ้น
- นม - 2/3 แก้ว
- ครีม - 2 ถ้วย (ไขมันตี)
1. ล้างเปลือกและตัดสตรอเบอร์รี่ลงครึ่งหนึ่ง นอนหลับครึ่งแก้วน้ำตาลเขย่าและพักไว้ 2. เปิดเตาอบเตรียมและถาดถาดอบกลมที่มีเส้นผ่าศูนย์กลางประมาณ 20 ซม. 3. ใส่ชามขนาดกลางผสมผงฟูผงฟู 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลและเกลือ 4. เครื่องปั่นที่จะนวดแป้งและเติมไขมันลงไป - คุณต้องเอาชนะแป้งจนเป็นเหมือนเศษ ในใจกลางของ crumbs ทำร่องให้เทไข่ที่ตีและนมและผสมจนเป็นแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน 5. ใส่แป้งลงบนถาดอบอบที่อุณหภูมิ 220 องศาเซลเซียส 15-20 นาทีจนเค้กเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลทอง พร้อมเค้กให้เย็นสักหน่อย ตัดเค้กออกเป็น 2 ชั้น บนชั้นล่างของแป้งวางครึ่งหนึ่งของสตรอเบอร์รี่หวานปกคลุมด้วยชั้นบนสุดของเค้ก เทเค้กด้วยวิปปิ้งครีมและตกแต่งสตรอเบอร์รี่ที่เหลืออยู่
เสิร์ฟ: 8