สูตรอื่นสำหรับขนมหวานในช่วงฤดูร้อนสำหรับการทำอาหาร "ขี้เกียจ" - ความพยายามขั้นต่ำความซับซ้อนต่ำสุดส่วนผสมขั้นต่ำ ขนมปังบิสกิตที่ละเอียดอ่อนละลายบนริมฝีปากเคลือบอากาศเพิ่มบันทึกสดเพื่อรสชาติกลั่น - เช่นอาหารอันโอชะจะได้รับการชื่นชมอย่างแน่นอนจากญาติและเพื่อน
- น้ำตาล - ขาว 150 กรัม + น้ำตาล 100 กรัม
- น้ำตาลผง - 150 กรัม
- สี่ไข่
- สามมะนาว
- แป้ง - 260 กรัม
- ผงฟู - 10 กรัม
- ขิง - 30 กรัม
- เนยไม่น้อยกว่า 82, 5 - 200 กรัม
- ลบออกจากเปลือกส้มสับขิงสด เพิ่มในถ้วยสองชนิดของน้ำตาล, zest, ขิงเนย softened และปัดด้วยเครื่องผสม ในขณะที่ต่อเนื่องเพื่อเอาชนะให้นำไข่ลงไปในส่วนผสมสลับกัน
- รวมแป้งกับผงฟูผสม ค่อยๆเพิ่มส่วนผสมแห้งลงในอิมัลชันน้ำมันไข่ แป้งควรจะออกเป็นยืดหยุ่นหยาบและหนาแน่นพอ ในขั้นตอนนี้คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้ง, ผลเบอร์รี่, ถั่ว, ช็อคโกแลตชิพเพื่อลิ้มรส
- ใส่แป้งลงในแบบที่เตรียมไว้ ดีถ้าเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้าและสูง ("ขนมปัง") - ดังนั้นคัพเค้กจะถูกอบให้เท่ากัน ส่งชิ้นงานไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 165 องศาอบจนพร้อม - อย่างน้อย 45 นาที ตรวจสอบเค้กด้วยไม้คานหรือส้อม คำนึงถึง: ในเตาอบแป้งเกือบจะเป็นสองเท่า
- บีบน้ำจากมะนาวนำไปต้มในกระทะ เตรียมเค้กให้เย็นเล็กน้อยบนตะแกรงและโดยไม่ต้องถอดออกจากแม่พิมพ์แช่ด้วยผลไม้จากผลไม้ น้ำมะนาวสามารถแทนที่ได้ด้วยน้ำผลไม้รสเปรี้ยวหรือส้มหรือ - กาแฟคลาสสิกหรือวานิลลา impregnation คัพเค้กดังกล่าวสามารถห่อด้วยฟิล์มอาหารและเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลาห้าวัน
- สำหรับน้ำตาลเคลือบ 150 กรัมของผงน้ำตาลและน้ำเล็กน้อย (หรือน้ำ) เพิ่มของเหลวในส่วนเล็ก ๆ - ความสม่ำเสมอของเคลือบควรหนาพอ เทคัพเค้กกับผลปิ้งที่ตกแต่งด้วยชิ้นผลไม้และความเอร็ดอร่อย