- แป้ง - 3 ถ้วย (แป้ง)
- น้ำ - 1 แก้ว
- น้ำมันมะกอก - 1,5 st. ช้อน
- เกลือ - 1 ชิ้น
- ยีสต์ - 1 ชิ้น
- มะเขือเทศ - 5 ชิ้น (ซอส)
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 1 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ชิ้น
- ซอสทาบาสโก - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนชา
- สมุนไพรโปรวองซ์ - 1 ชิ้น
- ปาร์มานี - 1 ชิ้น (ชั้นบนสุด)
- mozzarella - 1 ชิ้น
- gorgonzola - 1 ชิ้น
แป้ง: ผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับฐานของพิซซ่า การทดสอบที่เสร็จสิ้นควรเพียงพอสำหรับ 2 พื้นผิว (ฐาน) ซอสมะเขือเทศ: มะเขือเทศต้มหัวหอมสับละเอียดกระเทียมซอสทาบาสโกในกระทะขนาดเล็ก เพิ่มน้ำส้มสายชูสักสองช้อนชาน้ำตาลเล็กน้อยและปรุงรสด้วยสมุนไพร Provence การแต่งกายสำหรับพิซซ่า: ชีสชีสหลายชนิดที่ใช้กับเครื่องขูด โรยด้านบนฐานมะเขือเทศ พิซซ่าอบในเตาอบที่อุ่นด้วยน้ำมันเบา ๆ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2