หม้อจากมันฝรั่งและบวบ Casserole อยู่เสมออร่อยและซับซ้อนมากขึ้นก็เป็นที่น่าสนใจมากขึ้น ความงามของจานนี้คือการที่คุณเพียงแค่ผสมส่วนผสมไม่กี่และอบและระหว่างทางคุณจะได้รับหม้อปรุงอาหารอร่อยและมีกลิ่นหอม เวทมนตร์ทั้งหมดเช่นชาวอเมริกันบอกว่าเกิดขึ้นในเตาอบ มีใครบางคนบอกว่าหม้อปรุงอาหารเป็นผู้หญิงที่ขี้เกียจมาก อาจจะเป็นเช่นนั้น แต่ด้วยความหลากหลายของชนิดของอาหารจานนี้แม่บ้านที่ขี้เกียจมีหลายล้านคนและทุกคนต้องการนำเอาสูตรดั้งเดิมของตัวเอง เตาอบที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ เต้าหู้กะหล่ำปลีชีสและมันฝรั่ง สุดท้ายเราตัดสินใจที่จะอบใน บริษัท ของ courgettes และทำให้มันเป็นอ่อนโยนที่สุดเท่าที่ทำได้ค่าใช้จ่ายของยีสต์และแป้ง
ส่วนผสม:- มันฝรั่งหนุ่ม 400 กรัม
- เคี้ยว 150g
- สควอช 1 ชิ้น
- แป้งข้าวสาลี 250 กรัม
- ยีสต์แห้ง 1 ช้อนชา
- น้ำมันทานตะวัน 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 ช้อนชา
- น้ำต้ม 75 มล
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับหม้อปรุงอาหารเช่น: มันฝรั่ง, บวบชีสกระท่อม (สามารถแทนที่ด้วยชีสแข็ง) แป้งยีสต์แห้งน้ำมันพืชเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ลอกมันฝรั่งและปรุงอาหารในน้ำเกลือจนสุกประมาณ 20-30 นาที ปล่อยให้เย็น
- ขั้นตอนที่ 3 ราดครึ่งมันฝรั่งต้มลงบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
- ขั้นที่ 4 ปอกเปลือกสควอช ถูส่วนใหญ่ลงในเครื่องขูดขนาดใหญ่ตัดส่วนที่เหลือเป็นวงกลมบาง ๆ
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่ชามใส่แป้งและยีสต์แห้ง
- ขั้นตอนที่ 6 เพิ่มมันฝรั่งขูด, บวบและชีสกระท่อมลงในชาม ผัดส่วนผสมให้ละเอียด
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มน้ำต้มสุกลงในชามจำนวน 75 มิลลิลิตรใส่เกลือ
- ขั้นตอนที่ 8 ผัดส่วนผสมให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 40 นาทีในที่อุ่นเพื่อให้แป้งขึ้น
- ขั้นตอนที่ 9 จากนั้นใช้แม่พิมพ์อบและน้ำมันด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน ใส่แป้งลงในแม่พิมพ์ให้ทั่วและกระจายตัวด้วยมือที่ชื้น
- ขั้นที่ 10 ตัดมันฝรั่งต้มที่เหลือลงในชิ้น
- ขั้นตอนที่ 11 ใส่แป้งใส่สควอชและมันฝรั่ง ปิดด้วยฟอยล์และทิ้งไว้อีก 30 นาที หากต้องการตกแต่งด้วยสีเขียว จากนั้นจึงนำขนมที่อบไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิไว้ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 50 นาที
- ขั้นที่ 12 เตรียมหม้อปรุงอาหารให้เย็นและเสิร์ฟเล็กน้อย