- แป้งเซมะลีเนอร์ - 1 แก้ว
- นม - 3 แก้ว
- น้ำตาล - 2 รายการ ช้อน
- ไข่ - 3 ชิ้น
- เนยละลาย - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- เศษขนมปัง - 1,5 st. ช้อน
- ครีมเปรี้ยว - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- แอปริคอตสด - 100 กรัม
- น้ำซุปข้นจากแอปริคอตสดที่มีน้ำตาล - 1 แก้ว
1. ใส่กระทะใส่กระทะใส่เดือดใส่แป้งเซมะลีเนอร์และน้ำตาล ปรุงโจ๊กหนา ผสมโจ๊กที่เกิดขึ้นได้อย่างทั่วถึงกับไข่ 1 ฟอง 2. นำออกครึ่งหนึ่งของโจ๊กในรูปแบบที่ทาด้วยเนยละลายและโรยด้วยโขลก กระจายสม่ำเสมอ 3. โรยแอพริคอทตัดเป็นก้อน โรยด้วยน้ำตาล ใส่แป้ง semolina ที่เหลืออยู่ด้านบน ตีไข่ที่เหลืออีก 2 ฟองและเทลงในหม้อปรุงอาหาร 5. ใส่ในเตาอบและอบจนเป็นสีน้ำตาลทอง ตัดเป็นชิ้นและเทด้วยน้ำซุปข้น apricot 6. เพื่อเตรียมมันฝรั่งบดบดครึ่ง apricot ในเครื่องปั่น ใส่ในกระทะเพิ่มน้ำตาลและวานิลลาเพียงเล็กน้อย นำไปต้ม มันฝรั่งบดพร้อมแล้ว
เสิร์ฟ: 3-4