- ส้ม - 3 ชิ้น
- เสาวรส - 3 ชิ้น
- มะม่วง - 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่ง - 4 ชิ้น
ก่อนล้างผักชีฝรั่งให้ทั่วเปลือกมะม่วงและส้มจากเปลือก บีบน้ำจากผักชีฝรั่ง ใช้เครื่องปั่น (เครื่องผสม) ผสมชิ้นส้มและมะม่วง สกัดเยื่อกระดาษจากเสาวรสด้วยช้อนใส่เครื่องปั่นพร้อมน้ำผักชีฝรั่งส้มและมะม่วง ผสมส่วนผสมทั้งหมดในมวลหนา
เสิร์ฟ: 1