- แป้ง (โกงกาง) - 3 ศิลปะ ช้อน
- ชีสกระท่อม - 600 กรัม
- น้ำตาล - 100 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- สตรอเบอร์รี่ - 300 กรัม
1. ก่อนอื่นเราต้องแยกโปรตีนออกจากไข่แดง ให้ใส่สีเหลืองอ่อนลงในชามใส่ไข่แดงใส่น้ำตาลและเพิ่มแป้งและชีสกระท่อม ผสมให้เข้ากันดี 2. ในน้ำไหลเราล้างให้สะอาดและจากนั้นเราจะแห้งสตรอเบอร์รี่ ตอนนี้ตัดเป็นครึ่งหนึ่งของผลเบอร์รี่ขนาดใหญ่มาก ในแป้งที่เราม้วนสตรอเบอร์รี่และใส่ไว้ในชีสกระท่อม พยายามที่จะไม่ทำลายผลเบอร์รี่ผสมเบา ๆ 3. ตียอดอ่อนของไข่ขาวเพิ่มเนยแข็งกระท่อมและระมัดระวังเพื่อให้โปรตีนไม่ชำระจากบนลงล่าง เราใส่แป้งหมูในแบบที่เต็มไปด้วยไขมันและแป้ง ประมาณหนึ่งชั่วโมงเราจะอบที่อุณหภูมิหนึ่งร้อยแปดสิบองศา 4. ปล่อยให้คนรีดเสร็จในเตาอบ เราตัดเป็นชิ้น ๆ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-7