- กล้วย - 6 ชิ้น
- แคร็กเกอร์ - 300 กรัม
- ครีมมีความหนา - 700 กรัม
- น้ำตาล - 1-2 แก้ว
- น้ำมะนาว - 2 รายการ ช้อน
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม
- โกนมะพร้าว - 3 st. ช้อน
กล้วยทำความสะอาดตัดเป็นวงกลมบางวางไว้ที่ด้านล่างของรูปสามมิติ ด้านบนมีแครกเกอร์ ครีมเปรี้ยวปัดค่อยๆเพิ่มน้ำตาลเพื่อการก่อตัวของมวลที่เขียวชอุ่มมั่นคง ครีมเปรี้ยวกระจายบนแครกเกอร์เรียบ ใส่เค้กไว้ 3 ชั่วโมงในตู้เย็น เค้กเย็น ๆ บนจานโรยด้วยน้ำมะนาว ช็อกโกแลตขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ผสมกับเศษมะพร้าวโรยด้านบนและด้านข้างของเค้ก
เสิร์ฟ: 12-13