- แป้ง - 325 กรัม
- เนย - 220 กรัม
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- น้ำตาล - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- น้ำเย็น - 4 รายการ ช้อน
- เชอร์รี่ - 3 ถ้วย (บรรจุ)
- น้ำ - 190 มิลลิลิตร (บรรจุ)
- น้ำตาล - 100 กรัม (บรรจุ)
- แป้งมันฝรั่ง - 2 st. ช้อน (กรอก)
1. การทำแป้งคุณจะต้องใส่ชามและเครื่องผสมอาหาร ในชามใส่แป้งราดเกลือน้ำตาลน้ำมันและน้ำ ตีผสมทั้งหมดนี้กับเครื่องผสมจนกว่าแป้งจะอยู่ในรูปแบบก้อนขนาดใหญ่ 2. เอาเครื่องผสมและทำงานด้วยมือของคุณ นวดแป้งเป็นก้อนกลมและแน่น ปิดแผ่นฟิล์มอาหารแล้วนำไปเก็บไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง 3 เชอร์รี่จะต้องมีการล้างและตัดแต่ละผลไม้เล็ก ๆ ครึ่งและครึ่งและเอาหิน ในกระทะที่แยกกันใส่เชอร์รี่ที่เตรียมแล้วเทลงในแก้วน้ำที่ไม่สมบูรณ์ (190 มล.) ใส่ไว้ในกองไฟและไฟขนาดเล็กที่จะต้องต้มประมาณ 10 นาที 4. แยกน้ำตาลเข้าด้วยกันกับแป้งและเพิ่มเชอร์รี่ ผสมให้เข้ากันอย่างทั่วถึงเพื่อให้น้ำตาลและแป้งละลายได้อย่างสมบูรณ์และปรุงอาหารประมาณ 5 นาทีจนกว่าการบรรจุจะหนาขึ้น ใส่กระทะด้วยไส้กรองเพื่อให้เย็นลง 5. นำแป้งออกจากตู้เย็นแล้วตัดเป็น 2 ชิ้น ชิ้นเดียวสำหรับด้านบนของวงกลมจะเล็กลง ส่วนใหญ่ของการทดสอบจะต้องม้วนออกแพนเค้กกลม สำหรับจานอบให้ใส่น้ำมันแล้วใส่แพนเค้กลงที่ด้านล่างของแม่พิมพ์ 6. เติมเชอร์รี่ลงบนแป้ง 7. ห่อส่วนที่สองของแป้งแล้วตัดเป็นเส้นบาง ๆ ใส่แถบเหล่านี้ลงบนพายด้วยการทอผ้า คุณสามารถวางแถบตามต้องการได้ตามที่คุณต้องการ เตาอบจะต้องอุ่นก่อนถึง 175 องศา เค้กอบประมาณ 45 นาที เมื่อเค้กเย็นลงแล้วตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ และเพลิดเพลินกับชาร้อนกับพายแสนอร่อย
เสิร์ฟ: 8-10