- ไข่ - 2 ชิ้น (+1 ไข่ในไส้)
- ยีสต์แห้ง - 20 กรัม
- นม - 300 กรัม
- เนย - 100 กรัม
- เกลือ - 1.5 ช้อนชา
- น้ำตาล - 6 ศิลปะ ช้อน (+150 กรัมในไส้)
- Mack - เพื่อลิ้มรส
- ลูกพรุน - 250 กรัม
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม
- โกโก้ - 2 ศิลปะ ช้อน
- โกศ - 3 ศิลปะ ช้อน
ก่อนอื่นให้เทพรุนด้วยน้ำเดือดสักสองสามนาที นำแป้งออกจากตู้เย็น เตรียมแป้งไว้ล่วงหน้าโดยนำมาหมั่นผสมกับเมล็ดงาปวยเนยและน้ำตาล (ส่วนผสมทั้งหมดและสัดส่วนตามที่ระบุไว้ด้านล่าง) จากนั้นให้เราเติม การทำเช่นนี้ผสมในชามลึกของชีสกระท่อม, ลูกพรุนสับ, โกโก้, 1 ไข่, น้ำตาลและ semolina ฉีกทุกสิ่งทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น วางเค้กแบนและใส่ลงในไส้ วางขนมปังไว้บนกระดาษพร้อมกับแผ่นอบ ขนมปังอบประมาณ 15-20 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา
เสิร์ฟ: 5-7