- ลูกพรุน - 4 ชิ้น
- ไวน์แดง - 2 ถ้วย
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- เนื้อนุ่ม - 1 หยิก
- ครีม - 2 รายการ ช้อน
- ช็อกโกแลต (สีดำ) - 100 กรัม
- เกลือพริกไทยดำ - 1 เพื่อลิ้มรส
- พริกแดงเผ็ด - 2 ช้อนชา
- แป้ง - 1 ช้อนชา
1. ก่อนอื่นเราจะดูแลเนื้อสัตว์ (เราใส่ชิ้นเนื้อทั้งหมด), เทน้ำ (จำนวนเล็กน้อย) และตั้งให้เดือด (สตูว์) เพิ่มน้ำซุปเพิ่มพริกไทยดำ, หัวหอมและราก เพิ่มไวน์แดงที่นี่ (คุณสามารถใส่แก้วหรือเพิ่มอีกนิด) คุณสามารถปรุงอาหารจานในกระทะ 2. ล้างหัวหอมให้สับละเอียดและในกระทะจนสุกสีเหลือง เพิ่มไวน์และฝาครอบที่มีฝาปิด ต้มจนนุ่ม 3. ให้ระเหยไวน์เพิ่มน้ำซุปที่นี่สองช้อนโต๊ะครีมเพิ่มหนึ่งช้อนชาแป้งสำหรับ thickening 4. ละลายแถบช็อคโกแลตสีดำร้อยกรัม จากนั้นให้เพิ่มช้อนชาหนึ่งหรือสองช้อนชาลงในซอสช็อกโกแลต เพียงเพิ่มลูกพรุนเล็กน้อย 5. เรานำเนื้อสัตว์ที่เตรียมจากกระทะและหั่นเป็นชิ้นแบน เราใส่เนื้อสัตว์ลงในน้ำซุปที่ตึงและเทซอสช็อกโกแลต เราจะปรุงอาหารเล็กน้อย 6. ใส่เนื้อสัตว์ที่พร้อมแล้วลงบนจาน บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4