เนื้อลูกวัวพร้อมลูกพรุน

เราล้างเนื้อวัวอย่างละเอียดให้แห้ง ชิ้นส่วนของเนื้อลูกวัวมีขนาดใหญ่ ส่วนประกอบ:

• เนื้อลูกวัว - 700 กรัม
• กระเทียม - 4 ฟัน
• ไขมันในไขมัน - 50 กรัม
• เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
• โบว์ - 1 ชิ้น
• ลูกพรุน - 8 ชิ้น
• ผักสด - - เพื่อรสชาติ

คำแนะนำ

เราล้างเนื้อวัวอย่างละเอียดให้แห้ง เนื้อลูกวัวอบกับกระเทียมสับและเนื้อแกะไขมันถูด้วยเกลือและพริกไทย เราใส่ลูกวัวยัดไส้บนแผ่นฟอยล์พับครึ่ง เราใส่กรีนสดลูกพรุนและแหวนบนเนื้อสับหัวหอม ห่ออย่างดี นำเนื้อลูกวัวโดยวิธีดังต่อไปนี้: 15 นาทีแรก - ที่ 260 องศาแล้วอีก 75 นาทีที่ 180 องศา เวลานี้จะเพียงพอที่จะได้เนื้อพร้อม หากคุณมีชิ้นใหญ่ขึ้น - ตามลำดับเราจะเพิ่มเวลาในการอบ เสิร์ฟพร้อมกับจานและซอสที่คุณชื่นชอบ บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4