คัพเค้กช็อคโกแลตกับเชอร์รี่คุณเคยพบคนที่เสนอเพื่อลิ้มรสเค้กช็อคโกแลตในหนังสยองขวัญกลิ้งตาของพวกเขาและเริ่มที่จะอยู่ห่างจากคุณ? ไม่อย่างแน่นอนเพราะคัพเค้กใด ๆ และโดยเฉพาะอย่างยิ่งคัพเค้กช็อกโกแลตที่มีเชอร์รี่เป็นของอร่อยที่น่าแปลกใจที่ไม่สามารถทิ้งได้ ดีถ้าไม่เป็นไปไม่ได้ก็เป็นเรื่องยากมากและเฉพาะในกรณีที่คุณมีอาการปวดฟันหรือคุณอยู่ในอาหาร แต่แม้อาหารที่เข้มงวดและยาวนานที่สุดก็จะหมดไปเพราะคุณไม่สามารถปฏิเสธความสุขเล็ก ๆ น้อย ๆ ได้ตลอดชีวิตของคุณ ดังนั้นหนึ่งในช่วงเย็นฟรีจำเป็นต้องอบ cupcakes ช็อคโกแลตขนาดเล็กที่มีเชอร์รี่ และไม่ต้องกังวลว่าพวกเขาจะเปลี่ยนร่างของคุณให้กลายเป็นลูกพอง - พวกเขาจะไม่ทำมัน เพราะคุณจะไม่ได้รับถ้าคุณไม่ใส่คู่กับเวลาที่รักของฉัน โดยวิธีการที่มีสูตรของช็อคโกแลตคัพเค้กนี้กับเชอร์รี่ที่คุณสามารถทดลองพยายามที่จะเพิ่มในแป้งที่แตกต่างกันของช็อคโกแลตเชอร์รี่สดโดยไม่ต้องเมล็ดแทนที่อัลมอนด์กับถั่วอื่น ๆ
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 110 กรัม
- ไก่ไข่ 5 ชิ้น
- ช็อกโกแลตสีดำ 200 กรัม
- อัลมอนด์ 100 กรัม
- น้ำตาล 175g
- ส้ม 1 ชิ้น
- เชอร์รี่ทำน้ำตาลได้ 100 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- ผงฟู 0.5 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมคัพเค้กเรานำแป้งน้ำตาลช็อกโกแลตดำเชอร์รี่หวานไข่อัลมอนด์หั่นเป็นชิ้น ๆ และส้ม
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างทำความสะอาดได้ดีจากนั้นนำเอาความสนุกออกมา
- ขั้นตอนที่ 3 ชุบช็อกโกแลตดำลงในอ่างน้ำ
- ขั้นตอนที่ 4 แยกโปรตีนออกจากไข่แดง ตีไข่แดงด้วยน้ำตาลเพื่อให้มวลมีความสว่างและเพิ่มปริมาณมากขึ้น
- ขั้นตอนที่ 5 รวมไข่แดงกับแป้งใส่เปลือกส้มผงฟูช็อคโกแลตและอัลมอนด์ละลาย เป็นการผสมผสานกันทุกอย่างได้ดี
- ขั้นตอนที่ 6 แยก whites กับ pinch เกลือลงในโฟมอย่างหนัก
- 7. เพิ่มเชอร์รี่ลงในแป้งและในส่วนเพิ่ม whipped whites.
- ขั้นตอนที่ 8 ผสมผสานอย่างละเอียดและอ่อนโยน
- ขั้นตอนที่ 9 หล่อลื่นแบบคัพเค้กด้วยเนยหรือปิดด้วยแม่พิมพ์กระดาษ ในการย่อยสลายแป้งให้กลายเป็น 12 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 10 อบเข้าเตาอบที่อุณหภูมิอุ่น 180 ° C เป็นเวลา 35-45 นาที ความเต็มใจที่จะตรวจสอบด้วยไม้เสียบไม้ต้องออกมาจากแป้งที่แห้ง