- อัลมอนด์แป้ง - 3 ถ้วย
- น้ำตาลอ้อยที่ไม่ผ่านการกลั่น - 4 Art. ช้อน
- เกลือ - 1/4 ช้อนชา
- โซดา - 1 ช้อนชา
- อบเชย - 1 ช้อนชา
- พริกหวานและลูกจันทน์เทศ - 1/2 ช้อนชา
- ของแอปเปิ้ล - 1 ถ้วย
- ไข่ - 1 ชิ้น
- น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ขูดขิง - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
1. ผสมแป้งและน้ำตาลอัลมอนด์สักสองสามนาทีในเครื่องปั่น ร่อนส่วนผสมลงในชามขนาดใหญ่ 2. ผสมแป้งด้วยเกลือโซดาอบเชยพริกไทยหอมและแอปเปิ้ลสับละเอียด ในชามขนาดเล็กผสมไข่น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และขิงขูด ใส่ส่วนผสมของไข่ลงในแป้ง นวดแป้งเบา ๆ ด้วยมือของคุณเพื่อให้แน่ใจว่ามีส่วนผสมที่เหมาะสม ถ้าแป้งเปียกเพิ่มแป้งอัลมอนด์จำนวนมากขึ้น 3. ทำแผ่นสองแผ่นหนาประมาณ 1 เซนติเมตร ตัดแต่ละแวดวงเป็นรูปสามเหลี่ยม 8 รูป 4. วางเค้กแบนลงบนแผ่นอบเรียงรายไปด้วยกระดาษ parchment เค้กอบที่ 190 องศาเป็นเวลา 10 นาทีจนเป็นสีน้ำตาล อย่าเพิ่มเวลาในการอบมิฉะนั้นเค้กจะแห้งสนิท หากต้องการคุณสามารถเทตอลลาสำเร็จรูปลงบนช็อกโกแลตขาวละลายได้
เสิร์ฟ: 16