- กล้วยสุกมาก - 2 ชิ้น
- buttermilk - 2 st. ช้อน
- วานิลลาสกัด - 1 ช้อนชา
- แป้ง - 1 ถ้วย
- โซดา - 1/2 ช้อนชา
- ผงฟู - 1/4 ช้อนชา
- เนยจืดที่อุณหภูมิห้อง - 6 st. ช้อน
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย
- ไข่ของอุณหภูมิห้อง - 1 ชิ้น
- วอลนัทปิ้ง - 1/2 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
- มะพร้าวหวาน - 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
- ผงน้ำตาล - 1/2 ถ้วย (เคลือบ)
- นม - 1-2 ช้อนชา (เคลือบ)
- วานิลลาสกัด (หรือรสอื่น ๆ เช่นมะพร้าว) - 1/4 ช้อนชา (เคลือบ)
- สีผสมอาหาร - 1 เพื่อรสชาติ ((ไม่จำเป็น) เคลือบ)
- โรย - 1 เพื่อลิ้มรส ((ไม่จำเป็น) เคลือบ)
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 175 องศา ละอองฝนเล็กน้อยกับกระทะที่ไม่ติด ใส่วอลนัทลงบนถาดอบและอบประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นและสับ กล้วยบดในจานที่มีส้อม คุณต้องการ 1/2 ถ้วยของน้ำซุปข้นกล้วยส่วนที่เหลือของมันไว้สำหรับการใช้งานอื่น ๆ ผสมสารสกัดจาก buttermilk และวานิลลากับน้ำซุปข้นกล้วย 1 ถ้วยตวงและใส่ไว้ ใส่แป้งโซดาและผงฟูลงในชามเล็ก ๆ พักไว้ ปัดเนยและน้ำตาลเข้าด้วยกันในชามขนาดใหญ่พร้อมเครื่องผสม เพิ่มไข่และแส้ เติมแป้งลงในแป้งผสมแป้งแล้วตักใส่แป้งที่ความเร็วต่ำ เพิ่มครึ่งหนึ่งของส่วนผสมกล้วยผสม เพิ่มแป้งที่เหลือและส่วนผสมกล้วยสลับกับพวกเขาและลงท้ายด้วยแป้ง เพิ่มวอลนัทสับและมะพร้าวผสม 3. เทแป้งลงในถุงขนมที่มีปลายกว้าง บีบโดนัทลงในกระทะที่ร้อนและอบประมาณ 10 นาทีจนเป็นสีทอง ปล่อยให้เย็นบนเคาน์เตอร์ 4. ทำให้เคลือบ ในชามขนาดเล็กตีผงน้ำตาลนมและสารสกัดวานิลลา เพิ่มนมมากขึ้นหากจำเป็นจนกว่าความสอดคล้องที่ต้องการจะทำได้ เพิ่มสีอาหารถ้าต้องการ โดนัทเสร็จแล้วแช่ในเคลือบและวางบนชั้นเพื่อให้ครอบคลุมส่วนเกิน เพิ่มสปริงเกอร์หากจำเป็น
เสิร์ฟ: 4-5