- ไข่ขาว - 6 ชิ้น
- เกลือ - 1 หยิก
- น้ำส้มสายชู - 1 1/2 ช้อนชา
- น้ำตาล - 2 ถ้วย
- สารสกัดวานิลลา - 1 1/2 ถ้วย
- มะพร้าวที่ไม่ได้ทำให้หวาน - 1/2 ถ้วย
- วิปปิ้งครีมหวาน - 2 ถ้วย
- สตรอเบอร์รี่สดสับ - 1 แก้ว
- กีวีปอกเปลือกหั่นครึ่งและสับ - 2 ชิ้น
- พีชสด - ปอกเปลือกหีบหั่นบาง ๆ - 1 ชิ้น
- บลูเบอร์รี่สด - 2 ชิ้น
1. เปิดเตาอบที่ 220 องศา ลดอุณหภูมิลงที่ 150 องศาเมื่อใส่เค้กลงในเตาอบ ปิดฝาครอบแก้วด้วยกระดาษ parchment 2. ใส่ไข่ขาวและเกลือลงในชามขนาดใหญ่ ตีด้วยเครื่องผสมไฟฟ้า โรยน้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ เพิ่มวานิลลาและน้ำส้มสายชูมะพร้าวขี้กบ ใส่จานแก้วที่เตรียมไว้อย่างสม่ำเสมอ 3. ใส่เตาอบและลดอุณหภูมิลงที่ 150 องศาทันที นำเข้าอบประมาณ 40 ถึง 50 นาที ปิดไฟ ปล่อยให้เค้กยืนอยู่ในเตาอบ - มันจะเย็นลง จากนั้นคุณควรอย่างไม่เห็นแก่ตัวเทเค้กด้วยวิปปิ้งครีมหวาน กระจายออกไปอย่างสวยงามสตรอเบอร์รี่กีวีลูกพีชและบลูเบอร์รี่ เกี่ยวกับสุขภาพ!)
เสิร์ฟ: 12