เราปรุงอาหารเนื้อวัวในเนื้อวัวเนื้ออร่อยและอร่อยไม่ได้เสมอ เนื้อค่อนข้างแข็งไม่เหมือนไก่หรือเนื้อหมูจึงต้องใช้ความร้อนนาน สำหรับคนส่วนใหญ่เนื้อวัวเป็นเนื้อที่เหมาะสมและคุ้นเคยมากที่สุด แต่เนื่องจากต้องใช้เวลาในการปรุงอาหารเป็นเวลานานคุณจึงต้องปรุงอาหารจานโปรดของคุณเฉพาะในวันสุดสัปดาห์หรือก่อนปรุงอาหารกึ่งสำเร็จรูปในรูปแบบของเนื้อเนยหมูลูกชิ้นลูกชิ้น แต่ในปัจจุบันไม่บิดเป็นเนื้อสับฉันต้องการบ่อย เราสามารถเร่งกระบวนการได้อย่างไร? เป็นที่รู้จักเนื้อสามารถทำนุ่มเพื่อที่จะไม่สูญเสียน้ำในระหว่างการประมวลผลเป็นที่พึงปรารถนาที่จะแยกมันโดยการวางไว้ในเปลือก นี่คือวิธีการออก: อบเนื้อในแขนของคุณ pre-marinating ในซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศ ถ้าชิ้นเนื้อพรีเบา ๆ หมดแล้วเวลาในการปรุงอาหารจะกินเวลาน้อยมาก โดยวิธีการที่เนื้อวัวในแขนเกินไปอาจจะกลายเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปเหล่านั้นซึ่งรอเวลาในตู้เย็น คุณสามารถดำเนินการขั้นพื้นฐานได้ล่วงหน้าเช่นในวันก่อน จากนั้นเมื่อกลับมาจากที่ทำงานในตอนเย็นคุณจะต้องวางเนื้อในแขนของคุณไว้ในเตาอุ่นก่อนและในอีกครึ่งชั่วโมงจะมีอาหารมื้อเย็นแสนอร่อยพร้อม
ส่วนผสม:- เนื้อ 800g เนื้อ
- หัวหอม 1 ชิ้น
- น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ ล.
- ซอสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- พริกหยวกหวาน 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ให้เนื้อนำเนื้อวัวหอมใหญ่ซอสถั่วเหลืองและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 2 ลอกหัวหอมและหั่นครึ่งวงกลม
- ขั้นตอนที่ 3 ล้างเนื้อให้หั่นเป็นเส้น ๆ ข้ามเส้นใยและกีดขวางเบา ๆ
- ขั้นตอนที่ 4 ใส่ชามลึกใส่เนื้อสัตว์หัวหอมน้ำมันมะกอกซีอิ๊วและเครื่องเทศ
- ขั้นตอนที่ 5 ผสมทุกอย่างให้เข้ากันทิ้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมงที่อุณหภูมิห้อง
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่ทุกอย่างในปลอกทำอาหารแล้วใส่ในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 ° C เป็นเวลา 45-60 นาที
- ขั้นตอนที่ 7 เสิร์ฟเนื้อกับข้าวหรือผัก