- เนื้อเนื้อวัว - 500 กรัม
- เห็ด - 500 กรัม (แชมเปญ)
- ขนมพัฟแช่แข็ง - 250 กรัม
- มัสตาร์ด - - เพื่อรสชาติ
- โบว์ - 1 ชิ้น
- ไข่แดง - 1 ชิ้น
- บรรจุแฮม - 150-200 กรัม
เรานำชิ้นเนื้อในลำดับ - ล้างแห้งเราเอาไขมันและ plenochki โรยพริกไทยและนำไปทอดในกระทะด้วยน้ำมันจำนวนมากทอดทอดทอดจากทุกด้านจนได้รสชาติที่ดี จากนั้นวางชิ้นเนื้อบนจาน เราเปื้อนมันอย่างสมบูรณ์ในมัสตาร์ด ในกระทะเดียวกันกับที่เนื้อทอดแล้วตอนนี้เรากำลังทอดหัวหอม ในเวลาเดียวกันโดยใช้เครื่องปั่นอาหารหรือเครื่องปั่นให้เห็ดเห็ด ฉันใช้เห็ดสีน้ำตาลดังนั้นสีที่น่าสนใจนี้จึงออกมา ใส่เห็ดลงในกระทะแล้วผัดให้เข้ากันจนน้ำออกจากเห็ด เราใส่แฮมลงบนฟิล์มอาหาร เมื่อมันเท่ากันวางมวลเห็ด ในใจกลางเราใส่ชิ้นเนื้อทอดและกลิ้งมันให้ละเอียด ปรากฎว่าเช่นก้อนที่ดี เราส่งมาให้ในตู้เย็นสักครู่ บนชิ้นส่วนของแป้งทาด้วยไข่แดงใส่ก้อนเนื้อของเรา (เราจะไม่ลืมถอดฟิล์ม!) และห่อ เราทำการตัดดังกล่าว นอกจากนี้แป้งยังหล่อลื่นด้วยไข่แดง ใส่เค้กของเราลงบนแผ่นอบและส่งไปอบในอุ่นก่อนถึงเตาอบ 200 องศา 30-35 นาที จากนั้นเราจะเอาพายของเราและตัดมัน ทำ!
เสิร์ฟ: 4-6