องค์ประกอบและสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเมล็ดทานตะวัน
- เมล็ดทานตะวันมีน้ำมันพืชและวิตามินที่ละลายในไขมันจำนวนมาก (A, D, E) เมล็ดที่อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวซึ่งช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในเลือดซึ่งอยู่ไกลจากประโยชน์สำหรับร่างกาย
- เมล็ดที่ใช้ในอาหารก่อนอาหารลดความกระหายจึงไม่อนุญาตให้คุณกินอาหารที่มีไขมันในปริมาณมาก เนื่องจากคุณสมบัตินี้เมล็ดทานตะวันเป็นส่วนสำคัญจึงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารหลายชนิด
- ในเมล็ดของดอกทานตะวันมีโปรตีนจำนวนมากไขมันและคาร์โบไฮเดรต มีวิตามินและวิตามินหลายชนิดที่มีประโยชน์ต่อสภาพผิวผมและเล็บ การบริโภคเมล็ดช่วยปรับสมดุลกรด - เบสให้เป็นปกติในร่างกายของเรา
- ในเมล็ดของดอกทานตะวันจะมีจุลภาคจำนวนมากที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นไอโอดีนสังกะสีเหล็กแคลเซียมและฟลูออไรด์ แม้ว่าจะมีการเก็บเมล็ดทานตะวันไว้เป็นเวลานานเนื้อหาของวิตามินและจุลินทรีย์จะยังคงอยู่ในปริมาณที่สมบูรณ์
- เมล็ดทานตะวันสามารถทำหน้าที่ป้องกันโรคหลอดเลือดและหัวใจ (หลอดเลือดแดง, กล้ามเนื้อหัวใจตาย, ความดันโลหิตสูง) พวกเขาจะมีประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันในโรคของถุงน้ำดี, ไตตับและตับอ่อนเนื่องจากโปรตีนของเมล็ดมีกรดอะมิโนที่จำเป็นและเป็นประโยชน์สำหรับร่างกาย
- เมล็ดทานตะวันได้รับการปกป้องจากการเกิดออกซิเดชันโดยเปลือกของพวกเขาดังนั้นเมล็ดที่ถูกฟอกด้วยมือมากกว่าที่ซื้อมาโดยไม่ใช้เปลือกจะเป็นประโยชน์มากขึ้น
- นอกเหนือไปจากจุลินทรีย์และวิตามินที่จำเป็นแล้วเมล็ดมีกรดโฟลิคและวิตามินบี 6 ซึ่งไม่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย
- เมล็ดที่เจียระไนดีสำหรับใช้เป็นขัดร่างกาย การขัดผิวจะช่วยให้ผิวสะอาดขึ้นจากเซลล์ที่ได้รับความชุ่มชื้นช่วยให้ผิวชุ่มชื่นมีชีวิตชีวาและคืนความอ่อนเยาว์ การบริโภคเมล็ดเป็นระยะ ๆ จะมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของเล็บผมและผิวหนัง
- การบริโภคเมล็ดทำความสะอาดพวกเขาจะช่วยให้เส้นประสาทสงบและยังสามารถป้องกันไม่ให้ลักษณะของโรคประสาทความรู้สึกของการระคายเคืองและความวิตกกังวลและอารมณ์หดหู่
- ตามเนื้อหาของแมกนีเซียมเมล็ดของดอกทานตะวันจะบดบังขนมปังข้าวไรหกเท่า
- จุลินทรีย์ที่จำเป็นต่อร่างกายเช่นแคลเซียมมีเมล็ดอยู่ในปริมาณเดียวกับในผลิตภัณฑ์นม
- เมล็ดพันธุ์เป็นวิธีการรักษาที่ดีสำหรับอาการเสียดท้อง ผลที่ต้องการสามารถคาดหวังหลังจากหยิบเมล็ดกิน
- เมล็ดทานตะวันมีปริมาณวิตามินอีสูงมีผลต่อระบบสืบพันธุ์ทั้งหญิงและชายตลอดจนความสามารถในการมีเพศสัมพันธ์ของผู้ชาย
- สังกะสีที่มีอยู่ในเมล็ดทานตะวันช่วยให้เงางามแก่เส้นผมและช่วยเสริมสร้างความแข็งแรงของเส้นผม ขอแนะนำให้ทานกระเพาะอาหารว่าง ๆ เพื่อกินเมล็ดทานตะวันทุกวัน
- หากคุณกำลังขับรถเมล็ดจะเป็นวิธีที่ดีในการกำจัดความง่วงนอน
คุณสมบัติเชิงลบของเมล็ด
- เมล็ดทานตะวันเองมีแคลอรี่สูงมากเนื่องจากมีคาร์โบไฮเดรตและน้ำมันมาก หากเปรียบเทียบแล้วครึ่งแก้วของเมล็ดโดยปริมาณแคลอรี่เท่ากับสองส่วนของข้าวหรือช็อกโกแลตทั้ง กฎคือการใช้สองช้อนโต๊ะของเมล็ดทานตะวันต่อวัน
- ด้วยกระบวนการทอดที่ยาวนานวิตามินและสารอาหารส่วนใหญ่จะสูญหายดังนั้นขอแนะนำให้แห้งเมล็ดทานตะวัน (ในเตาอบ) และไม่ควรทอด ที่ใช้ในปริมาณมากเมล็ดที่สุกเกินไปอาจทำให้เกิดมะเร็งเนื่องจากเป็นผลมาจากการออกซิเดชันของน้ำมันที่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งหลายชนิด
- โดยรากของพวกเขาทานตะวันดูดจากสารพิษในดินทั้งหมด - จากประโยชน์ต่ออันตราย ดังนั้นก่อนที่จะซื้อเมล็ดพันธุ์ขอแนะนำให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทานตะวันได้ดีขึ้นในพื้นที่ที่มีระบบนิเวศสะอาด ในเมล็ดพืชอาจเป็นอันตรายต่อร่างกายเช่นแคดเมี่ยม
- การคลายตัวของเมล็ดบ่อยครั้งทำให้เกิดการทำลายของเคลือบฟันและเร่งการตกตะกอนของหินปูน
- ผลกระทบเชิงลบของเมล็ดพันธุ์ยังมีสายเสียงดังนั้นนักร้องมืออาชีพโดยทั่วไปจะเป็นตัวบ่งชี้การตอบโต้
- นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้ที่จะเป็นโรคติดเชื้อหรือเป็นพิษเพราะถ้าผิวของเมล็ดยังไม่ได้รับการล้างแล้วเมื่อพวกเขาเป็น Luzgane ฝุ่นและสิ่งสกปรกตกค้างอยู่ในปาก
ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจเกี่ยวกับเมล็ดพันธุ์
- ในหมู่คนงานของคณะละครสัตว์มีการแสดงออกว่า "ไม่กัดเมล็ดแล้วผู้ชมทั้งหมดจะ vyschealkaesh." ในแวดวงละครสัตว์หนึ่งไม่ได้สัมผัสกับอาหารอันโอชะนี้เพื่อที่จะไม่จู้จี้จุกจิกการขายตั๋วและเก็บเงินสำหรับพวกเขา
- ชาวมุสลิมที่กินเมล็ดทานตะวันในขณะที่สื่อสารกับคู่สนทนาถือเป็นสัญญาณของการศึกษาที่ไม่ดี
- ในปีพ. ศ. 2545 เกี่ยวกับการมาถึงของ Vladimir Putin ใน Vladivostok มีการห้ามขายเมล็ดทานตะวันในเมือง
- นาย Feoktista อาศัยอยู่ในความสันโดษอย่างสมบูรณ์ในเกาะที่ห่างไกลของเกาะปารอส ทั้งหมดสามสิบห้าปีที่ผ่านมาของเธอในชีวิตของเธอที่เธออธิษฐานและการบริโภคเมล็ดเท่านั้น
แต่ละคนกำหนดตัวเองว่าเมล็ดทานตะวันเป็นอันตรายต่อเขาหรือมีประโยชน์ อย่าลืมว่าการใช้เมล็ดทานตะวันทุกวันคุณไม่จำเป็นต้องเกิน 1 ถึง 2 กำมือ อย่าลืมว่าควรอบเมล็ดในเตาอบให้ดีกว่าการทอดในกระทะ
ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเมล็ดมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ แต่การใช้ควร จำกัด ในกรณีที่เป็นโรคเช่นแผลในกระเพาะอาหารโรคเกาต์และโรคลำไส้ใหญ่บวม