- toasted pecans - 1/2 ถ้วย
- ลูกอมขนมปัง - 1/4 ถ้วย
- น้ำตาล - 1/2 ถ้วย (บวกน้ำตาลสำหรับโรย)
- อบเชยดิน - 1/2 ช้อนชา (บวกอบเชยสำหรับโรย)
- แผ่นแป้งแข็งแช่แข็ง - 7 ชิ้น
- เบคอนของเนย unsalted อบ - 1 ชิ้น
- ลูกแพร์ - 2 ชิ้น
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น
1. ทอดถั่วบนแผ่นอบประมาณ 10 นาทีที่ 175 องศา ปล่อยให้เย็นแล้วสับละเอียด เพิ่มอุณหภูมิในเตาอบที่ 200 องศาวางกระทะที่ตำแหน่งบน 2 ผสมพีแคน, ขนมปัง, น้ำตาลและอบเชยดินในจาน พักไว้ วางถาดอบลงบนกระดาษ parchment และวาง filo แป้งลงไปที่ด้านบน 1 แผ่น หล่อลื่นแผ่นแป้งกับเนยและวางแผ่นแป้ง filo อีก 1 ฟองที่ด้านบน 3. ทาแป้งด้วยน้ำมันและโรยด้วยส่วนผสมของถั่ว ทำซ้ำ 4 ครั้ง เติมแป้งอีก 1 ชั้นด้านบนและจาระบีด้วยน้ำมัน 4 ตัดลูกแพร์และแอปเปิ้ลในครึ่งเอาแกนและตัดเป็นชิ้นหนา 3 มม. 5. วางผลไม้ที่หั่นไว้ด้านบนของแผ่นสุดท้ายของ filo แป้ง หล่อลื่นผลไม้ด้วยเนยที่เหลือโรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชย 6. ผัดจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและผลไม้อ่อนนุ่มประมาณ 20-25 นาที ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยแล้วตัดเป็นชิ้น ๆ และเสริฟ
เสิร์ฟ: 10