แร่ธาตุที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์

แร่ธาตุที่เป็นประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ช่วยให้กระดูกแข็งแรงควบคุมความสมดุลของของเหลวในร่างกายและมีส่วนร่วมในกระบวนการเผาผลาญทั้งหมด วิธีที่ง่ายที่สุดในการรับแร่ธาตุที่จำเป็นคือโภชนาการที่เหมาะสม แต่น่าเสียดายที่ปริมาณแร่ธาตุในอาหารลดลงอย่างต่อเนื่อง พวกเขาไปที่ไหน?

นี่คือการอำนวยความสะดวกโดยวิธีการปลูกพืชเกษตรที่ทันสมัย สารกำจัดศัตรูพืชและสารเคมีกำจัดวัชพืชฆ่าเชื้อแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ในดินที่พืชต้องการ และปุ๋ยราคาถูกที่ใช้ไม่สามารถชดเชยได้ทั้งหมดที่จำเป็น ดินกลายเป็นอาหารและอาหารสูญเสียคุณค่า การขาดสารแร่ขัดขวางการทำงานปกติของร่างกายและเพิ่มความเสี่ยงต่อโรค นอกจากนี้ยังนำไปสู่การกินมากเกินไป: ร่างกายพยายามที่จะได้รับสิ่งที่ขาดในลักษณะนี้ อาหารที่เหมาะสมและคอมเพล็กซ์วิตามินแร่ที่ดีสามารถตอบสนองความต้องการได้ทุกวัน แต่ในบางสถานการณ์ต้องใช้สารอาหารเพิ่มขึ้น

เพื่อไม่ให้คุณโหลดข้อมูลที่ไม่จำเป็นเราจะสรุปข้อมูลทั้งหมดในตารางเดียว ดังนั้นจึงง่ายกว่าที่จะนำทาง นอกจากนี้ยังสามารถพิมพ์และ "เก็บไว้ใกล้มือ" เสมอ

สารแร่พื้นฐาน

ปริมาณรายวัน

ทำไมจึงจำเป็น?

ในสิ่งที่ผลิตภัณฑ์มีอยู่?

ฉันสามารถรับเพียงพอของอาหาร?

สิ่งที่ป้องกันการดูดซึม?

สิ่งที่ต้องทำพิเศษ?

แคลเซียม

(Ca)

1000-1200 mg

สำหรับฟันกระดูกเลือดการทำงานของกล้ามเนื้อ

ผลิตภัณฑ์จากนมปลาซาร์ดีนผักชนิดหนึ่งธัญพืชถั่ว

ใช่โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้ามีอาหารเสริม

ยาลดกรด

ความขาดแคลน

แมกนีเซียม

แคลเซียมซิเตรต

ย่อย

จะดีกว่า

ฟอสฟอรัส

(P)

700 มก

ควบคุมความสมดุลของกรดเบส

ผลิตภัณฑ์จากนมเนื้อปลาสัตว์ปีกถั่ว ฯลฯ

ใช่กับอาหารที่หลากหลาย

อลูมิเนียมที่มีส่วนผสมของ

ยาลดกรด

ปรึกษาแพทย์ของคุณ

แมกนีเซียม

(Mg)

310-320 mg (สำหรับ

หญิง)

ช่วยลดแคลเซียมช่วยผ่อนคลายกล้ามเนื้อ

ผักใบเขียวเข้มถั่วเปลือกแข็ง

ไม่เพราะมันมักจะหยุดพักระหว่างการทำอาหาร

ส่วนเกินของแคลเซียม

แมกนีเซียมซิเตรต 400 มก. ในผงตลอดทั้งวัน

โซเดียม

(นา)

1200-1500 mg

ควบคุมความดัน ต้องการกล้ามเนื้อ

เกลือซอสถั่วเหลือง

ใช่คนส่วนใหญ่พอ

ไม่มีอะไร

ไม่รบกวน

กับการขับเหงื่อไอโซโทปที่เพิ่มขึ้น

โพแทสเซียม

(K)

4700 มก

ประหยัด

ความสมดุล

ของเหลว

ผักผลไม้เนื้อสัตว์นมธัญพืชพืชตระกูลถั่ว

ใช่ถ้าคุณกินผักสีเขียวมากพอ

กาแฟยาสูบแอลกอฮอล์แคลเซียมส่วนเกิน

ผักสีเขียวโดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อรับประทานยา

คลอรีน

(CI)

1800-2300 mg

สำหรับความสมดุลของของเหลวและการย่อยอาหาร

เกลือซอสถั่วเหลือง

ใช่จากผักและเกลือปรุงอาหาร

ไม่มีอะไร

ไม่รบกวน

ปรึกษาแพทย์ของคุณ

กำมะถัน

(S)

ขนาดเล็ก

สำหรับเส้นผมผิวหนังและเล็บ สำหรับการผลิตฮอร์โมน

เนื้อสัตว์ปลาไข่ถั่วพืชหน่อไม้ฝรั่งหอมหัวใหญ่กะหล่ำปลี

ใช่ยกเว้นในกรณีที่มีการละเมิดการเผาผลาญโปรตีน

มีวิตามินดีนม

ปรึกษาแพทย์ของคุณ

เหล็ก

(เฟ)

8-18 มก. (สำหรับ

หญิง)

ในองค์ประกอบของฮีโมโกลบิน ช่วยในการถ่ายเทออกซิเจน

เนื้อสัตว์ไข่ผักสีเขียวผลไม้ธัญพืช

การขาดดุลของผู้หญิงในวัยเจริญพันธุ์ได้

ออกซาเลต (ผักขม) หรือแทนนิน (ชา)

ปรึกษาแพทย์ของคุณ

ไอโอดีน

(I)

150 มก

เป็นส่วนหนึ่งของฮอร์โมนไทรอยด์

เกลือเสริมไอโอดีน,

อาหารทะเล

ถ้าคุณใช้เกลือเสริมไอโอดีน

ไม่มีอะไรเป็นอุปสรรค

อย่าใช้

ยาเสพติด

ไม่มีใบสั่งยา

สังกะสี

(Zn)

8 มก. (สำหรับสุภาพสตรี)

สำหรับภูมิคุ้มกัน; จากการเสื่อมของจอตา

เนื้อแดงหอยนางรมพืชตระกูลถั่วเสริมธัญพืชเสริม

ข้อเสียเป็นไปได้หลังจากความเครียดรุนแรง

ใช้ปริมาณเหล็กที่มากเกินไป

แพทย์สามารถแก้ไขอาการบกพร่องได้เท่านั้น

ทองแดง

(Cu)

900 ไมโครกรัม

จำเป็นสำหรับการผลิตเซลล์เม็ดเลือดแดง

เนื้อหอยปลาถั่วทั้งใหม่โกโก้ถั่วพลัม

ใช่ แต่อาหารน่าเบื่อทำให้เป็นเรื่องยาก

ปริมาณสูงของอาหารเสริมที่มีสังกะสีและธาตุเหล็ก

ข้อบกพร่องสามารถแก้ไขได้โดยแพทย์ที่เข้าร่วมเท่านั้น

แมงกานีส

(Mn)

900 ไมโครกรัม

ช่วยเสริมสร้างกระดูกช่วยในการผลิตคอลลาเจน

อาหารทั้งเมล็ดชาถั่วถั่ว

ใช่ แต่อาหารน่าเบื่อทำให้เป็นเรื่องยาก

ใช้ปริมาณเหล็กที่มากเกินไป

ความบกพร่องสามารถปรับได้โดยแพทย์

โครเมียม

(Cr)

20-25 μg (สำหรับ

หญิง)

รองรับระดับน้ำตาลในเลือด

เนื้อสัตว์ปลาเบียร์ถั่วเนยแข็งธัญพืชบางชนิด

ใช่ ความบกพร่องในผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้สูงอายุ

ธาตุส่วนเกิน

การปรึกษาผู้เชี่ยวชาญเป็นสิ่งที่จำเป็น

เกือบครึ่งหนึ่งขององค์ประกอบของตาราง Mendeleev เป็นแร่ธาตุที่มีประโยชน์สำหรับร่างกายมนุษย์ และก็ไม่น่าแปลกใจ! หลังจากที่ทุกคนร่างกายมนุษย์มีความซับซ้อนมาก