เกี๊ยวกับเกี๊ยว Vareniki, ปรุงสุกสำหรับคู่ดังนั้นนุ่มโค้งโปร่ง! ด้วยการยัดไส้หวานอร่อยแป้งเพิ่งละลายในปากของคุณ! vareniki เหล่านี้สามารถทำได้ด้วยกะหล่ำปลีและมีเชอร์รี่ - ใช่โดยทั่วไปกับการเติมให้กับรสนิยมของคุณ! และไม่จำเป็นต้องมีเรือกลไฟ - การออกแบบที่เรียบง่ายจากหม้อและผ้าพันแผลที่ยืดออกจะช่วยให้คุณปรุงเกี๊ยวขลังเหล่านี้! เลี้ยวในทางกลับกันเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์มาก! มันสามารถแช่แข็งและแล้วฤดูหนาวทั้งหมดจะเพลิดเพลินไปกับอาหารจากมัน! เกี๊ยวกับการเปิดถือว่าเป็นหนึ่งในที่อร่อยที่สุดถ้ามันไม่ได้สำหรับกระดูกก็จะสมบูรณ์แบบ!
ส่วนผสม:- แป้งข้าวสาลี 500 กรัม
- Kefir 300 มล
- ไข่ไก่ 1 ชิ้น
- เกลือ 1 หยิก
- โซดา 1 ช้อนชา
- เลี้ยว 1 กรัม
- น้ำตาล 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมขนมอบอบกับการเปิดเราต้องแป้งสาลี, ไข่, น้ำตาล, เกลือ, โซดา, โยเกิร์ต, ผลเบอร์รี่เลี้ยว
- ขั้นตอนที่ 2 ผสมแป้งกับโซดาเทลงในชามกลางเราทำร่องขับรถในไข่เพิ่มเกลือและ 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 เราเท kefir และเริ่มผสมแป้งอย่างช้าๆ
- ขั้นตอนที่ 4 Kefir ต้องเทลงในชิ้นส่วนและวางไว้
- ขั้นตอนที่ 5 เราได้แป้งที่ตึง แต่อ่อนได้ ปิดฝาชามด้วยผ้าขนหนูและปล่อยให้ขาตั้งทดสอบเป็นเวลา 10 นาทีในช่วงเวลานี้จะมีความนุ่มนวลยิ่งขึ้น
- ขั้นตอนที่ 6 ตอนนี้เรากำลังสร้างห้องอบไอน้ำ - เทน้ำลงในหม้อใส่นิดหน่อยใช้ผ้าพันแผลให้แน่นด้วยแถบยางยืด เราใส่ในกองไฟ
- ขั้นตอนที่ 7 เรารีดแป้งลงในชั้น
- ขั้นตอนที่ 8 ตัดด้วยแก้วหรือรูปกลมของชิ้นงานสำหรับเกี๊ยว
- ขั้นตอนที่ 9 เราทำ vareniki วางในแต่ละ 5 ผลเบอร์รี่หันและโรยหยิกน้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 10 เมื่อมีการยึดชิ้น 6-8 ชิ้นเราจะกางผ้าพันแผลไว้ในกระทะซึ่งจะต้มน้ำ ฝาปิดมีฝาปิดสูงหรือโถลึก
- ขั้นตอนที่ 11 ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาทีภายใต้ฝาปิด
- ขั้นที่ 12 ใส่ vareniki ลงบนจานแล้วโรยด้วยน้ำตาล เสิร์ฟร้อนด้วยครีมเนยหรือซอสหวาน