ขนมปังที่ไม่มียีสต์

สูตรง่ายๆสำหรับขนมปังโดยไม่ต้องยีสต์ฉันพยายามหลังจากที่มีจำนวนมาก ส่วนผสมที่ เหลืออยู่ในบ้าน ส่วนผสม:

• Kefir - 1 แก้ว
• เกล็ดข้าวโอ๊ต - 1/2 ถ้วย
• รำ - 2 รายการ ช้อน
• โซดา - 1 ช้อนชา
• เกลือ - 1 ช้อนชา
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• แป้ง - 2.5 ถ้วย
• น้ำผึ้ง - 1 ช้อนชา (หล่อลื่นขนมปัง)

คำแนะนำ

สูตรง่ายๆสำหรับขนมปังที่ไม่มียีสต์ฉันพยายามหลังจากที่มีจำนวนมากที่ไม่ได้ใช้ kefir ถูกทิ้งไว้ในบ้านดังนั้นฉันตัดสินใจที่จะลองสูตรทดลองโดยไม่ต้องแป้งยีสต์ นี่เป็นสูตรง่ายๆสำหรับผู้ที่ไม่ได้เป็นเพื่อนกับการทดสอบยีสต์ เตรียมที่บ้านได้ง่าย สูตร: 1 มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการผสมแก้วโยเกิร์ตกับเกล็ดข้าวโอ๊ตและอนุญาตให้ยืนเป็นเวลา 20 นาทีจนกว่าพวกเขาจะขยายตัวหลังจากที่เพิ่มรำ (ที่จะและรสชาติรำสามารถเพิ่ม) 2. ผสมส่วนผสมที่แห้งที่เหลือแล้วใส่ kefir กับสะเก็ดบวม ผสมทุกอย่าง 3. เริ่มเพิ่ม kefir ในส่วนต่างๆ อีกวิธีหนึ่งหั่นแป้งเมื่อมันไม่ติดกับมือของคุณ - หยุดการเพิ่ม kefir 4 มันเป็นสิ่งที่จำเป็นในการชุบถาดอบด้วยน้ำมันใส่ขนมปังบนมันตัดขนมปังจากด้านบน 5. นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาเซลเซียสประมาณ 40 ถึง 50 นาที 6 หลังจากที่คุณได้รับขนมปังจากเตาควรจะ smeared กับน้ำผึ้งและโรยด้วยเมล็ดงา คลุมด้วยผ้าขนหนูโดยไม่ต้องนำขนมปังออกจากกระทะและปล่อยให้เย็น ขนมปังอุ่น ๆ เล็ก ๆ น้อย ๆ สามารถใส่ลงในถุงพลาสติกเพื่อให้ขนมปังไม่เน่าเปื่อย นั่นคือทั้งหมดที่ขนมปังโดยไม่ต้องยีสต์พร้อม ขอให้โชคดีในการทำอาหาร! ;)

เสิร์ฟ: 3-4