มายองเนสไปรษณีย์สามารถเตรียมได้ไม่เพียง แต่ระหว่างการถือศีลอด แต่ยังอยู่ในขั้นตอนของการลดน้ำหนักเนื่องจากแคลอรี่ต่ำมาก เรานำเสนอสูตรง่ายๆสองสูตรสำหรับมายองเนสโฮมเมดแสนอร่อยแบบลีน
มายองเนสบนน้ำซุปผัก
เพื่อเตรียมมายองเนสอร่อยในน้ำซุปผักคุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ที่เรียบง่ายและใช้เวลาน้อยมาก
ส่วนผสม:
- ผักน้ำซุป
- น้ำมันพืช
- น้ำตาลเกลือ
- มัสตาร์ด
- น้ำมะนาว
- แป้ง
เริ่มต้นทำอาหาร:
- ก่อนอื่นคุณต้องทำน้ำซุปผัก อาจมาจากชุดผลิตภัณฑ์มาตรฐาน: หัวหอม, แครอท, ผักสีเขียว คุณสามารถเพิ่มเห็ดหรือผักชีฝรั่งลงไปได้
- คุณจะต้องมีเพียงครึ่งแก้วน้ำซุป ใช้ครึ่งหนึ่งของจำนวนเงินนี้และเจือจางในนั้นหนึ่งช้อนโต๊ะของแป้ง
- ครึ่งหลังของน้ำซุปนำไปต้มและผสมกับครั้งแรกที่มีอยู่แล้วแป้ง ผัดให้ละเอียดและนำออกจากเตา เป็นผลให้คุณจะได้รับผักวุ้นซึ่งจะต้องถูกถ่ายโอนไปยังชามและผสมกับเครื่องเทศ เพิ่มครึ่งช้อนชาน้ำตาลเกลือและมัสตาร์ดและช้อนชาหนึ่งของน้ำมะนาว ผสมทุกอย่างอย่างละเอียดด้วยเครื่องปั่นหรือกลีบดอกไม้
- ต่อไปคุณจะต้องขับรถไปในส่วนผสมของน้ำมันพืชหนึ่งแก้ว ในการทำเช่นนี้ควรใช้เครื่องปั่น ค่อยๆเทน้ำมันลงในหยดบาง ๆ ไม่ควรหยุดวิปปิ้งจนแป้งกลายเป็นมายองเนส
มายองเนสนี้จะเป็นน้ำสลัดที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดเพื่อให้อาหารที่ไม่ติดมันในอาหารของครอบครัวของคุณจะมีมากขึ้น
มายองเนสบนถั่วลิสง
สูตรนี้ไม่ซับซ้อนกว่าที่ก่อนหน้านี้ แต่รสชาติของมันแตกต่างกันบ้าง เพื่อให้เข้าใจว่าคุณชอบอะไรมากที่สุดควรเตรียมตัวและลองทำ
ส่วนผสม:
- เกล็ดถั่ว
- น้ำ
- น้ำมันพืช
- เกลือน้ำตาลเครื่องเทศอื่น ๆ
- น้ำมะนาว
- มัสตาร์ด
การปรุงอาหารมายองเนสนี้เป็นเรื่องง่ายมาก:
- ก่อนอื่นคุณต้องทำเกล็ดถั่ว เมื่อต้องการทำเช่นนี้เทหนึ่งช้อนโต๊ะของเกล็ดกับหกช้อนโต๊ะน้ำและใส่ในกองไฟ เพิ่มหยิกน้ำตาลและปรุงอาหารจนเกล็ดละลาย นำออกจากเตาความร้อนและบดด้วยเครื่องปั่นซึ่งจะกลายเป็นเนื้อเดียวกัน ของส่วนผสมถั่วทั้งหมดสำหรับหนึ่งของมายองเนสเสิร์ฟคุณจะต้องเพียง 70 กรัม
- ใช้เครื่องปั่น เท 140 กรัมของน้ำมันพืชลงในภาชนะวิปปิ้งและวางกากถั่วไว้ด้านบน
- ผสมให้ละเอียดจนเนียน ในตอนท้ายใส่เครื่องเทศ: ช้อนชา 2 ช้อนชามัสตาร์ดครึ่งช้อนชาเกลือและช้อนโต๊ะน้ำมะนาว อีกครั้งปัดอย่างละเอียด
ทุกอย่างพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถใช้มายองเนสยันอร่อยในจานของคุณ
วิธีทำมายองเนสแบบลีนที่บ้าน - วิดีโอ
บูด appetit!