- เนื้อหมูสับ - 1 กิโลกรัม
- ไข่ - 1 ชิ้น
- Champignons - 800 กรัม
- หลอดไฟ - 2 ชิ้น
- ชีสแข็ง - 300 กรัม
- มายองเนส - - เพื่อลิ้มรส
- น้ำมันพืช - - เพื่อรสชาติ
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ก่อนอื่นคุณต้องทำเนื้อสับ การทำเช่นนี้ผสมเนื้อสับบิดผ่านเครื่องบดเนื้อหัวหอมไข่เกลือและพริกไทย เรานวดดีแล้วจากเนื้อที่เกิดขึ้นทำให้เราเป็นก้อนเนื้อขนาดใหญ่ ในกระทะเราให้ความร้อนน้ำมัน ทอดแปะไว้ด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 1-2 นาทีเมื่อเกิดเพลิงไหม้อย่างรวดเร็ว เราจำเป็นต้องด้านใดด้านหนึ่งของ cutlet เพื่อ crusted แต่ cutlets ตัวเองยังคงชื้นภายใน ไม่จำเป็นต้องหัน ทอดเพียงด้านใดด้านหนึ่ง เราผัดทอดลงบนถาดด้านหนึ่งบนถาดอบทาน้ำมัน สกรูลง มือทำร่องตรงกลางของแผ่นชีสปิ้งขึ้นรูป "รังนก" จากจำนวนส่วนผสมนี้จะได้รับแผ่นอบที่สวยงามทั้งหมด ขนานไปกับเห็ดสับละเอียดและหัวหอมที่สอง ในลักยิ้มเราวางผัดเห็ด จากข้างต้นไขมันต่ำด้วยมายองเนส (ถ้าต้องการ) และโรยด้วยชีส เราใส่ถาดอบลงในเตาอบอุ่นที่ 190 องศาและอบประมาณ 35 นาทีจนกว่าจะพร้อม เสิร์ฟร้อนๆ บูด appetit!
เสิร์ฟ: 4