การเติมค๊อกเทลของ Galantine หรือ Galantine เป็นเพียงแค่มื้ออาหารที่น่าอัศจรรย์เท่านั้น! ไก่ไม่มีลูก bonbons กับอร่อยและ "รวย" บรรจุ: แฮม, ชีส, พริกหยวก, เห็ด - การรวมกันที่ดีเห็นด้วย! สูตรนี้จะไม่ปล่อยให้ใครไม่แยแส! เป็นไปได้ที่จะตัดไก่โดยไม่ยากในส่วนที่ถูกต้องในเวลาของมื้ออาหารและโดยเฉพาะอย่างยิ่งไม่ได้ทันทีจากความร้อนด้วย zhyro และปล่อยให้จานเย็นลงเล็กน้อยเพื่อให้การบรรจุช่วยให้รูปร่าง
ส่วนผสม:- ไก่ 1.5 กก
- เห็ดแชมเปญ 150 กรัม
- แฮม 200 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ชิ้น
- พริกหวานหวาน 1 ชิ้น
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- กระเทียม 1 กานพลู
- หัวหอม 1 ชิ้น
- ขนมปัง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ทานตะวันน้ำมันดอกทานตะวันกลั่น 100 มล
- ชีสแข็ง 200 กรัม
- เกลือ 2 ช้อนชา
- พริกไทยดำพื้น 0.5 ช้อนชา
- ขมิ้น 1 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 ในการเตรียมจานนี้เราจำเป็นต้องมีไก่ทั้งพริกแดงป่นแฮมชีสแข็งกระเทียมหัวหอมไข่ฟักทองเห็ดขนมปังขุยเนยและเครื่องเทศรวมถึงแขนเสื้อพิเศษสำหรับการอบและเกลียว
- ขั้นตอนที่ 2 ถอดผิวหนังออกจากซากของไก่โดยพยายามไม่ให้เกิดความเสียหาย (หากรูเปิดออกแล้วคุณต้องเย็บให้สะอาด) ปล่อยให้ปีกและเกลี่ย
- ขั้นตอนที่ 3 แยกเนื้อออกจากกระดูก
- ขั้นตอนที่ 4 ขันเนื้อไก่ลงในเครื่องบดเนื้อ
- ขั้นตอนที่ 5 ตัดพริกหวานชีสหัวหอมและแฮมลงในก้อนเล็ก ๆ
- ขั้นตอนที่ 6 แชมเปญตัดเป็นชิ้นเล็กทอดในน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นเค็มเล็กน้อย ดิลล์กับกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 7 เพิ่มพริกไทยสับละเอียด, ชีส, หอม, แฮม, เห็ดผัดกระเทียมสับและผักชีฝรั่ง
- ขั้นตอนที่ 8 ผัด เทบิสกิตแล้วขับไข่ 2 ฟอง เกลือและสับสับเพื่อลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 9 ผัดเบา ๆ จนกว่าจะได้ความสม่ำเสมอที่สม่ำเสมอ
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่ไก่ลงไปพร้อมกับบรรจุที่เตรียมไว้ให้เท่ากัน
- ขั้นตอนที่ 11 เย็บช่องว่าง
- ขั้นตอนที่ 12 เราเชื่อมขา ค่อยๆหล่อลื่นไก่ด้วยน้ำมันพืชที่ผ่านการกลั่นแล้วถูด้วยเกลือพริกไทยดำ fumig
- ขั้นตอนที่ 13 ใส่ไก่ลงในปลอกและอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 180 ° C ประมาณ 45 นาที
- ขั้นตอนที่ 14 เราให้บริการอาหารเย็นในรูปแบบที่เจือจางเล็กน้อย เกี่ยวกับเครื่องปรุงเช่นไก่คุณสามารถให้บริการมันฝรั่งบดหรือสลัดผัก!