ขนมปังปิ้งจากตะวันออกโมร็อกโกอาหารรวมองค์ประกอบแบบดั้งเดิมของมัวร์, อาหรับ, เมดิเตอร์เรเนียน, แอฟริกา, Berber, ยิวและอาหารตะวันออกกลาง ในสูตรของอาหารนี้มีจำนวนมากของการอบง่ายและอร่อย Harsha เพียงหมายถึงเช่น เกี๊ยวที่ง่ายที่สุดจาก semolina จะโปรดให้คุณสำหรับถ้วยชาหอมหรือกับแก้วนมเย็น เตรียมความพร้อมได้อย่างรวดเร็วเพียงฟ้าผ่า! ตามเนื้อผ้าพวกเขาจะได้รับกับน้ำผึ้งหรือ confiture
ส่วนผสม:- น้ำตาลทรายแดง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- Semolina 350 กรัม
- นม 100 มล
- เนย 125 กรัม
- ผงฟู 2 ช้อนชา
- เกลือ 0.25 ช้อนชา
- ขั้นตอนที่ 1 เตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหาร harshi: น้ำตาลน้ำตาล semolina เนยนมผงฟูและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 2 ใส่ชามใส่ semolina, น้ำตาล, ผงฟูและเกลือ
- ขั้นตอนที่ 3 เช็ดแห้งส่วนผสมด้วยซับกับเนยอ่อน
- ขั้นตอนที่ 4 ค่อยๆใส่นม
- ขั้นตอนที่ 5 ใส่แป้งในก้อนและปล่อยให้ส่วนที่เหลือเป็นเวลา 5 นาที
- ขั้นตอนที่ 6 จากแป้งที่ฉีกขาดชิ้นส่วนและม้วนลูกขนาดของพลัมขนาดใหญ่
- ขั้นตอนที่ 7 จากลูกบอลแต่ละลูกจะทำเค้กที่มีความหนา 0.7-1 ซม. จุ่มลงใน semolina จากทั้งสองข้าง
- ขั้นตอนที่ 8 วางเค้กลงในถาดอบแห้งที่อุ่นและอบ ใช้เวลาประมาณ 10 นาที เตาอบควรอยู่ในที่ต่ำเพื่อให้เค้กอบจากภายในและก่อนเวลาไม่บวม
- ขั้นตอนที่ 9 หันไปด้านอื่น ๆ และอบอีก 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 10 ใส่เค้กสำเร็จรูปลงบนจาน บูด appetit!