Kalinovyj jelly Kissel - นับตั้งแต่ที่ชื่นชอบจานแบบดั้งเดิมในรัสเซีย ชื่อของมันมาจากคำว่า "เปรี้ยว" ในขณะที่มันถูกจัดทำขึ้นเป็นครั้งแรกในธัญพืชหมักดองและไม่หนากับแป้ง แป้งเจลลี่ปรากฏตัวในภายหลังพวกเขาปรุงสุกมาก ๆ เสิร์ฟพร้อมกับนม มีประโยชน์อย่างยิ่งคือวุ้นสำหรับอาหารทารก - ช่วยให้เด็กเติบโตแข็งแรงและมีสุขภาพดี ดื่มน้ำวุ้นในประเทศต่างๆและแต่ละคนมีขนติดเครื่องของตัวเอง ในประเทศสแกนดิเนเวียนพวกเขาชอบจูบที่มีรสเปรี้ยวเช่นจากผักชนิดหนึ่งที่เสิร์ฟพร้อมกับวิปปิ้งครีม ในประเทศเยอรมนีและประเทศอื่น ๆ ในยุโรปตะวันตกให้ความสำคัญกับผลไม้รสหวานและจูบช่อผลไม้จากราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่เชอร์รี่ ในคาเรเลียเจลลี่ปรุงสุกจาก cloudberries และวันนี้เราจะจัดเตรียมวุ้นจากผักโขม หลายคนเห็นว่าพืชนี้เป็นของตกแต่งอย่างหมดจดและเปล่าประโยชน์ ก่อนที่น้ำค้างแข็งครั้งแรกนี้ผลไม้เล็ก ๆ เป็นไปไม่ได้จริงๆ แต่เล็กน้อย nibbled มันจะกลายเป็นหวาน คุณสามารถพูดคุยเกี่ยวกับประโยชน์ของมันไปเรื่อย ๆ ดังนั้นแทนที่จะพูดเพียงแค่ปรุงวุ้นจาก viburnum และเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ดีในขณะที่พร้อมฟื้นฟูร่างกายของคุณ
ส่วนผสม:- ลำตัว Kalina 1
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งมันฝรั่ง 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำ 2 ลิตร
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมวุ้นให้เรานำ viburnum น้ำตาลแป้งและน้ำ
- ขั้นตอนที่ 2 ล้าง Kalina ให้ดีให้เอามันออกจากกิ่งไม้และบดให้ละเอียดด้วย Madler หรือ Tosser
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่ผลเบอร์รี่ในกระทะและเท 2 ลิตรน้ำเย็น นำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นให้น้ำซุปนำมาต้มอีกครั้งและใส่น้ำตาล 0.5 ถ้วยแรกแล้วนำมาลิ้มรส
- ขั้นตอนที่ 5 แป้งละลายในครึ่งแก้วต้มน้ำเย็น - ผสมให้เข้ากัน
- ขั้นตอนที่ 6 เทแป้งลงไปในน้ำเดือดนำมาต้มและนำออกจากเตา เสิร์ฟวุ้นอุ่นหรือแช่เย็น