- ไข่ - 6 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา
- แป้งข้าวไรย์ - 2 ถ้วย
1 ในชามผสมครีมและแป้งเพิ่มเกลือเล็กน้อย นวดแป้งด้วยมือของคุณก็ควรจะค่อนข้างสูงชัน 2. จากแป้งเราแบ่งชิ้นเล็ก ๆ ออกจากนั้นให้นำแต่ละชิ้นรีดด้วยขากลิ้งไปเป็นเนื้อสัตว์บาง ๆ ต้มไข่ลวกเมื่อไข่เย็นทำความสะอาดจากเปลือกหอย 3. ในช่วงกลางของการวางไข่แต่ละครั้งเราวางไข่สุกและปอกเปลือกตอนนี้อย่างหนาแน่นและหนาแน่นจะปิดผนึกด้วยแป้ง 4. เตรียมถาดอบโดยหล่อลื่นด้วยไขมัน บนแผ่นอบเรากระจาย kokurks ปรุงสุกและส่งไปยังเตาอบ preheated Kokurki อบจนกว่าจะพร้อม 5. จากนั้นเอากุ้งก้ามปูและวางลงบนจาน Kokurki สามารถจัดเก็บได้เป็นเวลานานและไม่เน่าเปื่อย บูด appetit!
เสิร์ฟ: 6-7