- กะหล่ำปลี - 500 กรัม
- บวบ - 1 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- แครอท - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ชิ้น
- หัวหอม - 100 กรัม
- มะเขือเทศ - 400 กรัม (คุณสามารถใช้มะเขือเทศวาง)
- น้ำมันมะกอก - 40 กรัม
ล้างและตัดกะหล่ำปลีตัด courgettes ในกระทะที่มีก้นหนาเทน้ำมันใส่กะหล่ำปลีและบวบใส่ความร้อนปานกลาง ตัดหัวหอมและแครอททอดแยกต่างหากในกระทะ เมื่อกะหล่ำปลีและบวบเกือบจะพร้อมที่จะเพิ่มมะเขือเทศทอดหรือวางมะเขือเทศ ต้มเป็นเวลา 5 นาที ที่ท้ายสุดให้เพิ่มแครอททอดและหอมและกระเทียมผักใบเขียว รอประมาณ 10-15 นาทีเพื่อปิดหม้อหุงต้ม Bon appetit
เสิร์ฟ: 4-5