- กะหล่ำปลี - 3 กิโลกรัม
- หัวผักกาด - 1 กิโลกรัม
- น้ำ - 1 ลิตร
- เกลือ - 2 รายการ ช้อน
- น้ำส้มสายชู - 1 แก้ว
- พริกไทยหอมถั่ว - 10 ชิ้น
- Bay Leaf - 3 ชิ้น
- น้ำตาล - 1 ศิลปะ หนึ่งช้อนเต็ม
- คาร์เนชั่น - 6 ชิ้น
กะหล่ำปลีควรปลดปล่อยจากใบที่เสียหายและถูกตัดเป็นสี่เหลี่ยมเล็ก ๆ ประมาณ 2 x 2 เซนติเมตร หัวผักกาดของฉันสะอาด หั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ในกระทะขนาดใหญ่หรืออ่างล้างหน้ากะหล่ำปลีผสมกับหัวผักกาด ในน้ำเดือดใส่เครื่องเทศเกลือและน้ำตาลต้มประมาณ 5-10 นาทีแล้วเทลงในน้ำส้มสายชู ผัดและขจัดออกจากความร้อน เราแพร่กระจายกะหล่ำปลีและหัวบีทในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและเทน้ำดอง ม้วนกระป๋องหรือฝาครอบด้วยพลาสติกคลุม กะหล่ำปลีดองกับ beets สามารถทำหน้าที่เป็นอาหารว่างเย็นสลัดหรือแม้กระทั่งเครื่องปรุง ปรุงรสด้วยน้ำมันทานตะวันกวนและกิน!
เสิร์ฟ: 6