- คอหมู - 2 กิโลกรัม
- หัวหอม - 700 กรัม
- น้ำทับทิม - 700 มิลลิลิตร
- พริกแดงเผ็ด - 2 ชิ้น
- Hops-Suneli - 2 ศิลปะ ช้อน
- พริกไทย - 1 เพื่อลิ้มรส
1. ก่อนอื่นเราจะดูแลเนื้อสัตว์ เนื้อผัดและหั่นเป็นชิ้น ๆ 2. ตอนนี้เราทำความสะอาดหัวหอมแล้วตัดเป็นครึ่งวงกลม หั่นเป็นพริกไทยเล็ก ๆ 3. ใส่กระทะหรือชามใส่เนื้อสัตว์พริกไทยและหัวหอม เพิ่ม hops-suneli และพริกไทย ทั้งหมดผสมอย่างระมัดระวัง ทำได้ดีกว่าด้วยมือของคุณ เพื่อไม่ให้มือของคุณพริกไทยคุณควรใส่ถุงมือ 4. เติมน้ำทับทิมควรใส่เนื้อสัตว์ไว้ทั้งหมด จากด้านบนให้กดแผ่น ประมาณ 12 ชั่วโมงเราทำความสะอาดในตู้เย็นหรือในที่เย็นอื่น ๆ 5. หลังจากนั้นเราจะเชือกเนื้อบนตะแกรง (ไม่แน่น) และปรุงอาหารบนถ่าน เราปฏิบัติตามเพื่อไม่ให้เกิดการเผาไหม้
เสิร์ฟ: 8