- กลองไก่ - 8 ชิ้น
- แยมแอปริคอต - 1/2 ถ้วย (สามารถใส่แทนด้วยแยมอื่น)
- น้ำส้มสายชู Balsamic - 1/4 ถ้วย
- ขิง - 1 ช้อนชา
- พริกไทย - 1 หยิก
- เกลือ - - เพื่อรสชาติ
ขิงสดขูดขิง - ควรเป็นประมาณ 1 ช้อนชา ขิง เราเพิ่มให้ขิงขิง เพิ่มเกลือพริกไทยและน้ำส้มสายชู balsamic ผัดประมาณหนึ่งในสี่ของดองจะต้องเท - เราจะฟื้นฟูน้ำแข็งที่ส่วนท้ายของการปรุงอาหาร เราวางขาไก่ของเราลงในชามที่มีน้ำดองผสมจนสม่ำเสมอ ผสมให้เข้ากัน - ควรผสมคู่กับน้ำดอง เปิดเตาอบโดยวางหมุดไก่ลงบนตะแกรง วางเตาในเตาอบและอบที่อุณหภูมิ 160 องศา เราปรุงอาหารประมาณ 25-30 นาทีที่อุณหภูมิเดียวกันบางครั้งเราหันกลับ นาทีประมาณ 5-10 ก่อนอาหารจบด้วยแปรงหล่อลื่นชินกับน้ำดองที่เหลือ ทำ! เสิร์ฟพร้อมประดับสลัดหรือเป็นอาหารว่างที่เย็น
เสิร์ฟ: 3-4