- Smelt - 1 กิโลกรัม
- แป้ง - 200 กรัม
- น้ำมันพืช - 100 กรัม (สำหรับทอด)
- เกลือ - ใด ๆ เพื่อลิ้มรส
1. คุณจำเป็นต้องล้างทำความสะอาดให้สะอาดตัดหัวและลบ insides ทั้งหมด หลังจากนั้นคุณจะต้องล้างปลาให้ดีอีกครั้ง 2 แล้วคุณจะต้องผสมเกลือกับแป้ง ปลาทั้งตัวดีมากที่จะม้วนในส่วนผสมนี้ 3 เราแพร่กระจายกลิ่นเหม็นหนึ่งต่อหนึ่งในกระทะซึ่งมีอยู่แล้วในน้ำมันพืช 4. หลังจากที่ปลาทอดด้านใดด้านหนึ่งเป็นเวลา 3-4 นาทีแล้วให้ทอดและทอดต่อ 5. เมื่อผัดจากด้านทั้งสองข้างเราจะเปลี่ยนจานและเพลิดเพลินไปกับรสชาติที่ละเอียดอ่อน
เสิร์ฟ: 4-5