อุ่นเตาอบที่ 160 ° C เราทำความสะอาดแครอทตัดเป็นวงกลมและบดในส่วนผสม
- แครอท - 400 กรัม
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 5 เซนต์ ช้อน
- ผงฟู - 0.5 st. ช้อน
- อัลมอนด์บด - 400 กรัม
- อบเชย - 1 st. หนึ่งช้อนเต็ม
- ชีสเตารีด - 150 กรัม
- เนยนุ่ม - 50 กรัม
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล - 1,5 st. ช้อน
อุ่นเตาอบที่ 160 ° C เราทำความสะอาดแครอทตัดมันเป็นวงกลมและบดในเครื่องปั่นเพื่อให้สถานะของโจ๊ก เราแบ่งไข่เป็นไข่แดงและโปรตีน ปัดไข่แดงด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและอบเชยเป็นโฟมหนา เพิ่มลงในไข่ตีชิ้นมวลของอัลมอนด์ crumbled, แครอท, ผงฟูและผสมอย่างทั่วถึง ตีวิปปิ้งลงในโฟมที่แรงและเพิ่มลงในแครอทน็อต ด้านล่างของจานอบถูกปกคลุมด้วยกระดาษ parchment, grease กับเนยและโรยด้วย breadcrumbs เราย้ายมวลสารไปปั้นแล้วตัดแต่งใส่ไว้ในเตาอบที่อุ่นและอบประมาณ 50-60 นาที เราปล่อยให้พายที่เตรียมไว้เย็นแรกแล้วเราแยกออกจากแม่พิมพ์ลงในจาน ตอนนี้เราเตรียมครีม ย่างเนยแข็งชีสและน้ำเชื่อมเมเปิ้ลให้เข้ากันได้อย่างทั่วถึง เราปิดผิวของเค้กด้วยครีม เราตกแต่งเค้กด้วยผลไม้กระป๋องหรือช็อกโกแลตขูด
เสิร์ฟ: 4