ขนมปังปิ้งอุ่นที่มีหัวไชเท้ากรอกหนึ่งในสัญญาณที่น่ารื่นรมย์ที่สุดของฤดูใบไม้ผลิคือการปรากฏตัวในตลาดของคานสีแดงสีเขียวของหัวไชเท้า แม้ prima donna ของเวทีรัสเซียเคยสารภาพว่าลูกสาวของเธอในขณะที่ยังเป็นเด็กเคยไปตลาดเพื่อการค้าหัวไชเท้าที่ปลูกในเดชาเพื่อร่วมให้งบประมาณของครอบครัว มันยากที่จะเชื่อได้ว่าแม้ดวงดาวจะมีส่วนร่วมในสิ่งที่ "สกปรก" เช่นการจุ่มลงในเมล็ดที่แทบละลายเพื่อให้ได้สิ่งที่ไม่สามารถคาดเดานี้ได้เช่นเดียวกับอาหารอันโอชะจากพืช แม้ว่าดาวยังเป็นคนและพวกเขาชอบกินไม่น้อยไม่นำเข้าไม่ hothouse และไม่ยัดด้วยเคมีที่แตกต่างกันของขวัญฤดูใบไม้ผลิแรกของธรรมชาติ ส่วนใหญ่จะใช้หัวไชเท้าในสลัดและ okroshke แต่ความงามดังกล่าวสามารถนำมาใช้ในการทำขนมแบบเย็นได้เช่นขนมปังปิ้งขนมปังคานาเป้และแซนวิช ขณะนี้มีพันธุ์มากมายของผักนี้จากหัวไชเท้าของดอกไม้สีแดงสีน้ำตาลสีเทาสีม่วงหรือแม้แต่สีเหลืองคุณสามารถทำลานตาของตกแต่งของจริงด้วยของว่างและตกแต่งด้วยตารางเทศกาล โดยวิธีการที่บางสายพันธุ์ของหัวไชเท้าที่กินได้ไม่เพียง แต่พืชราก แต่ยังท็อปส์ซู อย่ากลัวที่จะทดลองและคุณสามารถได้รับอาหารที่เท่าเทียมกันและอร่อยเท่าเทียมกันกว่าขนมปังที่เสนอด้วยหัวไชเท้าสมุนไพรและครีมเปรี้ยว
ส่วนผสม:- หัวไชเท้า 200 กรัม
- ครีม 3 ช้อนโต๊ะ ล.
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- ผักชีฝรั่งสด 0.5 ช่อ
- ขนมปังสีดำ 6 ชิ้น
- กระเทียม 1 กานพลู
- พริกไทยดินสีดำ 1 หยิก
- เกลือ 1 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 เพื่อเตรียมขนมขบเคี้ยวเราต้องมีหัวไชเท้าผักและขนมปังดำ ครีมควรเป็นน้ำมันไม่น้อยกว่า 20%
- ขั้นตอนที่ 2 ล้างหัวไชเท้าลบท็อปส์ซูและรากและตัดขนาดใหญ่ ล้างผักแห้งและตัด กระเทียมยังปอกเปลือกและตัด
- ขั้นตอนที่ 3 ใส่หัวผักกาดเขียวและกระเทียมลงในเครื่องปั่น - บดทุกอย่าง
- ขั้นตอนที่ 4 จากนั้นเพิ่มครีมแล้วสับทุกอย่าง
- ขั้นตอนที่ 5 บนกระทะแห้งทอดขนมปังดำ
- ขั้นตอนที่ 6 เตรียมซอสพริกไทยและใส่ในช่องแช่แข็งประมาณ 15-20 นาที (ถ้าคุณเห็นว่าน้ำสลัดเหลวเกินไปก่อนที่จะระบายความร้อนให้เอาน้ำผลไม้ส่วนเกินออกผ่านผ้าโปร่งหรือตะแกรงบ่อยๆ) เสิร์ฟพร้อมขนมปังปิ้ง