- กะหล่ำปลีบรัสเซลส์ - 400 กรัม
- แฮม - 300 กรัม
- แครอท - 150 กรัม
- ไข่ - 2 ชิ้น
- Sol - 1 หยิก
- พริกไทย - 1 หยิก
กะหล่ำปลีต้องต้มในน้ำเค็มเล็กน้อยเป็นเวลา 10 นาที ในขณะที่แฮมควรตัดเป็นเส้น แครอทต้องทำความสะอาดและขูดกับเครื่องขูดและไข่ตีแล้วเกลือและพริกไทย ในรูปแบบสุกใส่ที่ด้านล่างของกะหล่ำปลีด้านบนของแครอทและชั้นที่สาม - แฮม ปิดฝากระเจี๊ยบใส่ไข่ไก่และอบในเตาอบประมาณ 20 นาที
เสิร์ฟ: 4