- ถั่วแดง - 150-200 กรัม
- แครอท - 1 ชิ้น
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น
- หัวหอม - 1 ชิ้น
- พริกไทยบัลแกเรีย - 0.5 ชิ้น
- Peppercorns - - เพื่อลิ้มรส
- วางมะเขือเทศ - 3 รายการ ช้อน
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น
- กะหล่ำปลี - 100 กรัม
- สีเขียว - - เพื่อรสชาติ
- เกลือพริกไทย - - เพื่อรสชาติ
ก่อนแช่ถั่วเป็นเวลาหลายชั่วโมง (6-8 ชั่วโมง) แล้วเพิ่มลงในกระทะเทน้ำ (1/3) และนำไปต้มปรุงเล็กน้อย ล้างผักชนิดหนึ่งและแครอทหนึ่งชิ้น สับละเอียด ก้อนหัวผักกาดแครอท - เสี้ยว จากนั้นทำความสะอาดหัวหอม ในกระทะเพิ่มน้ำและเพิ่ม beets และแครอท ตัดหัวหอมออกเป็นก้อน เพิ่มหัวหอมและทอดจนใส ลูกเต๋าพริกแดง จากนั้นเพิ่มพริกไทย จากนั้นเพิ่มพริกไทยบัลแกเรียไปที่กระทะกับหัวหอม จากนั้นในชามที่แยกต่างหากเจือจาง 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของวางมะเขือเทศกับแก้วน้ำ คน ระหว่างการต้มโฟม ต้องนำออก จากนั้นเพิ่มมะเขือเทศลงในพริกไทยและหัวหอม สตูกับความร้อนปานกลางเพื่อให้วางเล็กน้อย boils (ประมาณ 5 นาที) ตัดมันฝรั่งสามก้อนเป็นก้อน จากนั้นก็ให้สับกระเทียมกะหล่ำปลี ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะ ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีบางครั้งกวน ตัดผัก ในกระทะเพิ่มเนื้อย่างและผักสีเขียว ปรุงอาหารประมาณ 10 นาทีจากความร้อนต่ำแล้วสามารถนำมาเสิร์ฟบนโต๊ะได้
เสิร์ฟ: 5-6