- น้ำ - 200 กรัม
- ยีสต์ย่างที่แห้งอย่างรวดเร็ว - 7 กรัม
- น้ำมันทานตะวัน - 50 กรัม
- แป้งข้าวสาลี - 450 กรัม
- น้ำตาล - 35 กรัม
- เกลือ - 5 กรัม
ในน้ำอุ่นเราผสมพันธุ์ยีสต์แห้ง หลังจาก 10 นาทีให้เพิ่มแป้งสามส่วน (ประมาณ 150 กรัม) และน้ำตาลเล็กน้อย ผัดผ้าเช็ดตัวและทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้แป้งจะเพิ่มขึ้นอย่างมากในปริมาณ เราใส่น้ำมันพืชเกลือและน้ำตาลลงไปค่ะ คน เพิ่มแป้งที่เหลือ ผัดแป้งด้วยไม้พาย แล้วนวดแป้งด้วยมือ แป้งควรจะนุ่มไม่แน่นเกินไปติดเล็กน้อยไปที่มือ เมื่อแป้งมีความสม่ำเสมอตามที่ต้องการเราจะคลุมด้วยผ้าขนหนูอีกครั้งทิ้งไว้ในที่อุ่นเป็นเวลา 1-2 ชั่วโมงหลังจากนั้นแป้งแป้งแบบบาง ๆ สามารถนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ได้
เสิร์ฟ: 8