- ข้าวสีน้ำตาล - 200 กรัม
- Leek - 1 ชิ้น
- น้ำมันพืช - 30 มิลลิลิตร
- ถั่วเขียวแช่แข็ง - 200 กรัม
- ซอสถั่วเหลือง - 50 มิลลิลิตร
- เกลือ - 1/2 ช้อนชา
- เนื้อไก่งวง - 300 กรัม
- ก้านผักชีฝรั่ง - 100 กรัม
- กระเทียม - 3 ฟัน
- ผงพริกไทยดำ - 1/4 ช้อนชา
ข้าวที่เราใส่ในการปรุงอาหารตามที่ระบุไว้ในแพคเกจ (ดีหรือเพียงแค่ในน้ำเกลือ) ในกระทะในปริมาณเล็กน้อยของน้ำมันในความร้อนปานกลางทอดไก่งวงเล็ก ๆ ที่หั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ และตัดเป็นวงแหวนบาง ๆ ของกระเทียม ทอดจนไก่ถูกปกคลุมด้วยเปลือกโลกเล็ก ๆ จากนั้นใส่ในจุดแพนลายและผักชีฝรั่งหั่นบาง ๆ เรายังคงปรุงอาหารเรื่อย ๆ ผ่านความร้อนปานกลาง หลังจาก 7-9 นาทีเมื่อถั่วลันเตาอ่อนเราใส่กระเทียมสับละเอียดลงไปในกระทะ นาทีต่อมาเพิ่มข้าวกล้องสุกพร้อม เพิ่มพริกไทยและซอสถั่วเหลือง ผัดให้อุ่นขึ้น (ข้าวต้องปิดผนึกด้วยส่วนผสมที่เหลือ) และนำออกจากความร้อน ทำ! บูด appetit! :)
เสิร์ฟ: 4