- รากผักชีฝรั่ง - 150 กรัม
- หอมหรือหัวหอม - 100 กรัม
- มันฝรั่ง - 3-4 ชิ้น (ขนาดกลาง)
- เนย - 30 กรัม
- กระเทียม - 2 ฟัน
- ครีม - 150-200 กรัม
- เกลือ - 1 ช้อนชา (เพื่อลิ้มรส)
- ผงพริกไทยดำ - 1 หยิก
- น้ำ - 1.5 ถ้วย
- ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งหรือผักชีฝรั่ง - 20 กรัม
คื่นฉ่ายได้รับการพิจารณาเป็นผักที่มีประโยชน์มากและขอแนะนำให้กินมันหลายโรค และคนที่มีสุขภาพดีก็ไม่เจ็บ - มัน rejuvenates และทำความสะอาดร่างกายของเรา ถ้าคุณไม่ชอบผักชีฝรั่งคุณก็ยังไม่ได้ปรุงอาหารอย่างถูกต้อง เสี่ยงต่อโอกาสอื่น ๆ :) ฉันจะบอกคุณถึงวิธีทำซุป - น้ำซุปข้นจากผักชีฝรั่ง: 1. ล้างและสับหัวหอม กานพลูกระเทียมถูกทำความสะอาดและสับละเอียด 2. ใส่หอมและกระเทียมลงในเนย มันสะดวกที่จะทำเช่นนี้ได้ทันทีในกระทะที่เราจะปรุงซุป 3. ล้างผักชีฝรั่งและมันฝรั่ง ตัดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ 4. ใส่มันฝรั่งและผักชีฝรั่งลงบนหัวหอมและกระเทียมและทอดไว้สักสองสามนาที 5. เติมน้ำและเกลือ ปรุงจนพร้อม 6. เราเอาผักที่เสร็จแล้วออกจากกองไฟใส่ครีมพริกไทยและปัดด้วยเครื่องปั่น ถ้าน้ำซุปข้น - เพิ่มน้ำหรือครีมที่ต้ม ผมขอแนะนำให้ทานซุปทันทีขณะที่ร้อน โรยด้วยสมุนไพรและเสริฟ croutons เขา บูด appetit!
เสิร์ฟ: 5