- Opyata - 600 กรัม
- เกลือ - 3/4 ช้อนชา
- Leek - 1 ชิ้น
- เนย - 20 กรัม
- ไข่ไก่ - 4 ชิ้น
- ครีมเปรี้ยว - 100 กรัม
- ผักชีฝรั่ง - 10 กรัม
สิ่งแรกที่คุณต้องล้าง Opyat ภายใต้น้ำที่ใช้ - เห็ดหลังจากทั้งหมด ใส่น้ำผึ้งขุ่นในกระทะเกลือเทน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารสำหรับ 7-8 นาทีอย่างต่อเนื่องเอาโฟม ขนานกับวงแหวนนี้สับหัวหอม 2 นาทีทอดในเนย ผัดเห็ดน้ำผึ้งหั่นเป็น 3-4 ส่วนแล้วใส่หัวหอมลงในกระทะ ผัดและทอดอีก 5 นาที ในชามเราตีไข่กับครีมเค็มเล็กน้อย จนเป็นเนื้อเดียวกัน เติมเห็ดด้วยไข่ผสม ลดความร้อนลงเล็ก ๆ ปิดฝากระทะด้วยฝาและปรุงอาหารอีก 5-6 นาทีเพื่อให้สอดคล้องกัน อยู่บนจานเมื่อเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสับ
เสิร์ฟ: 3-4