พาสต้ากับไก่งวงและ champignons วันนี้เรามีการปรุงอาหารค่ำอย่างรวดเร็วและอร่อย - พาสต้ากับเห็ดและไก่งวงในซอสครีม จานนี้ง่ายมากในการปฏิบัติงานและแน่นอนคุณจะพอใจกับรสชาติอ่อนโยนและอุดมไปด้วย ฉันคิดว่าคนจำนวนมากเตรียมจานนี้ในรูปแบบเดียวกันเกือบ แต่วันนี้เราขอแนะนำให้เพิ่มไวน์ขาวแห้งและโหระพา - ส่วนผสมเหล่านี้จะน่าสนใจมากเน้นรสชาติของจาน พาสต้าสามารถใช้ใด ๆ จากขนเพื่อทุกรูปแบบในรูปแบบของหยิกวาง - เราเอา "คันธนู." เป็นสิ่งสำคัญที่ไม่ควรแยกพาสต้าเช่นเดียวกับในซอสร้อนพวกเขาจะยังคงได้รับความร้อน พาสต้ากับไก่งวงและ champignons มีกลิ่นหอมมากกับโหระพา, กระเทียมและพริกไทยพื้นสด
ส่วนผสม:- พาสต้าคิด 250 กรัม
- เห็ดแชมเปญ 200 กรัม
- เนื้อไก่ 400 กรัมตุรกี
- กระเทียม 2 กานพลู
- น้ำมันมะกอก 5 ช้อนโต๊ะ ล.
- เกลือ 1 หยิก
- ครีม 200 มล
- ไวน์ขาว 60 มล
- โหระพา (โหระพา) แห้ง 1 ช้อนชา
- พื้นพริกไทยดำ 2 หยิก
- เกลือ 2 หยิก
- ขั้นตอนที่ 1 ทำพาสต้าใส่พาสต้า "bantiki" เนื้อไก่งวงเห็ดน้ำมันมะกอกครีมไขมัน 20% ไวน์ขาวแห้งโหระพาและกระเทียม
- ขั้นตอนที่ 2 เห็ดล้างให้แห้งและหั่นเป็น 2-3 ส่วน
- ขั้นตอนที่ 3 นำไก่งวงมาล้างและตัดเป็นบาร์
- ขั้นตอนที่ 4 เริ่มอุ่น 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอกในกระทะที่ลึกและทอดไก่งวงจนเป็นสีม่วงอ่อน
- ขั้นตอนที่ 5 จากนั้นเพิ่มเห็ดไวน์หยิบเกลือและพริกไทย - เคี่ยวทุกอย่างไว้ในความร้อนปานกลางโดยไม่ปิดฝาจนกว่าของเหลวจะระเหยไปครึ่งหนึ่ง
- ขั้นตอนที่ 6 จากนั้นใส่ครีมโหระพาและกระเทียมสับละเอียด - ผัดและเคี่ยวทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาทีบางครั้งคลุกเบา ๆ
- ขั้นตอนที่ 7 ในขณะที่ต้มพาสต้าด้วยการเติมเกลือและน้ำมันมะกอก พาสต้าทิ้งเสร็จแล้วกลับไปที่กระทะและโรยด้วยน้ำมันมะกอกจึงไม่ติดกัน
- ขั้นตอนที่ 8 ปรุงรสไก่งวงและเห็ดด้วยเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส เสิร์ฟจานโดยการวางบนจานพาสต้าและด้านบนของไก่งวงกับ champignons และเทซอสทั้งหมด