- วาง - 400 กรัม
- สควอช - 1 ชิ้น
- ไข่ - 2 ชิ้น
- ชีสขูดแข็ง - 70 กรัม
- โบว์ - 1 ชิ้น
- กระเทียม - 3 ฟัน
- แฮม - 100 กรัม
ก่อนอื่นเราใส่น้ำเปล่าพาสต้า เราปรุงอาหารตามคำแนะนำ แต่ในกรณีที่ไม่มีการย่อยสลาย วางควรเป็น al dente เราตัดแฮมของเราเป็นชิ้นเล็ก ๆ และทอดเบาๆ บวบบางลงในแผ่น หัวหอมและกระเทียมสับละเอียด ลบในกระทะที่แฮมทอดเราแรกย่างหอมและกระเทียมแล้วเพิ่มบวบ สตูว์บวบจนพาสต้าสุก เราเอาชนะไข่สองใบแล้วถูชีส เราเชื่อมพาสต้าลงในกระทะด้วยผักผัดเทไข่และผสมทุกอย่าง เราเปลี่ยนจานบนจานและโรยด้วยชีสขูด เสร็จสิ้น บูด appetit!
เสิร์ฟ: 2