บิสกิตอัลมอนด์กับช็อคโกแลตเบเกอรี่ไม่ได้เป็นจำนวนมากของแป้งและไข่ ปรากฎว่าคุกกี้แสนอร่อยที่น่าอัศจรรย์ใจไม่อายที่จะเสิร์ฟบนโต๊ะของพระราชาสามารถทำจากอัลมอนด์ช็อกโกแลตและครีมชีส แน่นอนส่วนผสมไม่ได้ถูกที่สุด แต่สิ่งที่รสชาติ! สิ่งที่ดู! รสอะไร! หาในการขายผงอัลมอนด์ - งานไม่ใช่เรื่องง่ายที่สุดดังนั้นคุณจึงสามารถซื้ออัลมอนด์ปอกเปลือกได้ตามปกติและบดในเครื่องบดกาแฟ มันจะไม่ทำงานโดยไม่มีแป้งเลย แต่มีน้อยมากในสูตรนี้ดังนั้นรสชาติของคุกกี้อัลมอนด์กับช็อกโกแลตจึงเป็นเรื่องผิดปกติ ช็อกโกแลตและชีสครีมที่คุณจะต้องใช้เพื่อยึดคุกกี้อัลมอนด์กับแต่ละอื่น ๆ ตามคำร้องขอของคุณคุณสามารถใช้ผลิตภัณฑ์อื่น ๆ ได้ แต่การรวมกันนี้เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับรสชาติของขนมสำเร็จรูป ที่ดีที่สุดคือการใช้ช็อกโกแลตดำและชีสฟิลาเดลเฟียซึ่งได้รับความรักมานานแล้วไม่ใช่เฉพาะชาวยุโรปเท่านั้น แต่ยังรวมถึงพลเมืองของเราด้วย เก็บขนมปังบิสกิตอัลมอนด์กับช็อกโกแลตในตู้เย็น อย่างไรก็ตามเราสงสัยว่าคุณจะต้องทำเช่นนี้ ถ้าคุณมีเวลาลองทำเช่นนี้คุกกี้จะเปลี่ยนไปอร่อยจนกินได้อย่างรวดเร็ว
ส่วนผสม:- ไข่ไก่ 3 ชิ้น
- อัลมอนด์ 300 กรัม
- น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งสาลี 4 ช้อนโต๊ะ ล.
- ช็อกโกแลตสีดำ 80 กรัม
- ชีสครีม 80 กรัม
- ขั้นตอนที่ 1 สำหรับการจัดทำคุกกี้คุณต้องใช้ 3 กระรอกอัลมอนด์น้ำตาลช็อกโกแลตดำและรสครีมเนยแข็ง
- ขั้นตอนที่ 2 อัลมอนด์เป็นผง
- ขั้นตอนที่ 3 3 โปรตีนแช่เย็นและ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลตีลงในโฟมหนา
- ขั้นตอนที่ 4 รวมวิปปิ้งโปรตีนอัลมอนด์สับและ 4 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง - ค่อยๆผสมให้สม่ำเสมอเหมือนกัน
- ขั้นตอนที่ 5 ปิดถาดอบด้วยกระดาษ parchment และวางแป้งด้วยช้อนโต๊ะหรือใช้ถุงขนม สิ่งสำคัญคือเพื่อให้แน่ใจว่าคุกกี้มีขนาดใกล้เคียงกัน
- ขั้นตอนที่ 6 นำเข้าอบในเตาอุ่นที่ 180 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 13-17 นาทีก่อนที่จะมีสีแดงเข้ม มันเปิดออกประมาณ 40 ชิ้น
- ขั้นตอนที่ 7 ปรุงอาหารส่วนที่เหลือบนตะแกรง
- ขั้นตอนที่ 8 ใส่ไส้ช็อคโกแลตและชีสครีมและใส่ทุกอย่างลงในอ่างน้ำ
- ขั้นตอนที่ 9 ละลายช็อกโกแลตและชีสกวนอย่างสม่ำเสมอ - มวลควรเป็นเนื้อเดียวกัน
- ขั้นตอนที่ 10 เราจะลดส่วนล่างของคุกกี้ด้วยการใส่ช็อกโกแลตลงในชามแล้วต่อไปอีก ดังนั้นคุกกี้ทั้งหมด