- ถั่วดำ - 3 กิโลกรัม
- เนย - 150 กรัม
- อัลมอนด์สับ - 1,5 ถ้วย
- Parmesan ขูด - - เพื่อลิ้มรส
ถั่วดำตัดเป็น brusochki ขนาดใหญ่ (ตัดขอบ) เราโยนในน้ำเค็มต้มและปรุงอาหารประมาณ 7 นาที ถั่วสตริงต้มควรล้างให้สะอาดภายใต้น้ำที่ใช้แล้วโยนกลับไปที่กระชอน ในขณะเดียวกันเนยละลายในกระทะ เราโยนอัลมอนด์ ทอดสักสองสามนาทีจนเป็นสีทอง น้ำมันในกระทะเต็มไปด้วยถั่วของเรา ผัดถั่วกับอัลมอนด์คั่วถ้าต้องการให้โรยด้วยชีสพาเมซานขูด - และคุณสามารถให้บริการได้! :)
การให้บริการ: 8-9