การเตรียมไข่ขาวในเตาอบไมโครเวฟ Flan - ขนมทั่วไปที่มีพื้นเพมาจากประเทศสเปนซึ่งเป็นที่นิยมในตารางครีโอลในคิวบานับตั้งแต่การล่าอาณานิคมและยังคงรักษาท้องในส่วนต่างๆของโลก ขนมนี้จัดทำขึ้นจากพื้นฐานของนมน้ำตาลไข่ไก่สดเทคาร์เมลลงไปด้านล่าง นี่คือชุดพื้นฐานของส่วนผสมที่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ตามความต้องการเช่นการเพิ่มกาแฟวานิลลาผงโกโก้เราจะได้รับกาแฟวานิลลาช็อกโกแลต flan นอกจากนี้คุณยังสามารถปรุงสเต็กบนผิวของนมข้นได้ เตรียมฟักในห้องอบไอน้ำในเตาอบ แต่วันนี้เราจะปรุงอาหารทุกสิ่งให้ง่ายขึ้นและเร็วขึ้นโดยใช้เตาอบไมโครเวฟ! รสชาติของไข่ขาวคล้ายกับไข่เจียวกับซอสคาราเมล
ส่วนผสม:- นม 400 มล
- ไข่ไก่ 4 ชิ้น
- น้ำตาล 9 ช้อนโต๊ะ ล.
- น้ำต้ม 2.5 ช้อนโต๊ะ ล.
- ขั้นตอนที่ 1 ในการปรุงอาหารไข่ขาวในเตาไมโครเวฟเราต้องการน้ำตาลไก่ไข่นมนมนิดหน่อยน้ำสลัดเซรามิคบางส่วน
- ขั้นตอนที่ 2 ที่ด้านล่างของเซรามิคแบบเรียงซ้อนแบบฟอร์มเราเท 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
- ขั้นตอนที่ 3 เทลงในแต่ละรูปแบบสำหรับ 0.5 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ เราใส่ไมโครเวฟไว้ 4 นาทีด้วยกำลัง 800 วัตต์ แต่คุณต้องแน่ใจว่าน้ำตาลไม่ไหม้
- ขั้นตอนที่ 4 ในขณะที่ไข่จะถูกผลักดันลงในชามลึกใส่น้ำตาลที่เหลือ
- ขั้นตอนที่ 5 ตีเบาไข่และน้ำตาลด้วยปัด
- ขั้นตอนที่ 6 ใส่นมและตีเบา ๆ อีกครั้ง
- ขั้นตอนที่ 7 เราใช้รูปแบบจากไมโครเวฟ - เรามีคาราเมลพร้อม!
- ขั้นตอนที่ 8 เทส่วนผสมไข่และนมลงบนคาราเมล
- ขั้นตอนที่ 9 ใส่เตาอบไมโครเวฟใส่ไฟ 600 วัตต์และเตรียม 8 นาที ปล่อยให้ขวดที่เตรียมไว้เย็นลงและจัดส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟด้วยมีดคมเราผ่านไปตามผนังของแม่พิมพ์และเปิดขนมบนจานรองคาราเมลขึ้น