ข้าวกับสับปะรด

ข้าวควรต้มจนกว่าจะสุกแล้วเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันและผสม ส่วนผสม:

• สับปะรด - 2 ชิ้น
• ข้าวต้ม - 4 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 4 รายการ ช้อน
• หอมแดง - 2 ชิ้น
• กระเทียม - 3 ฟัน
• พริกชี้ฟ้า - 1 ชิ้น
• เม็ดมะม่วงหิมพานต์ - 1/2 ถ้วย (ไม่บังคับ)
• ถั่วเขียวแช่แข็ง - 1/2 แก้ว (ไม่จำเป็น)
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ลูกเกด - 1/4 ถ้วย (ไม่จำเป็น)
• น้ำซุป - 3 st. ช้อน
• น้ำปลา - 3 รายการ ช้อน
• แกง (ผง) - - เพื่อลิ้มรส
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• หัวหอมสีเขียว - 3 ชิ้น
• ผักชี - 1/3 ถ้วย

คำแนะนำ

ข้าวควรต้มจนกว่าจะสุกแล้วเพิ่มหนึ่งช้อนเต็มของน้ำมันและผสม นี้ทำเพื่อให้ข้าวไม่ติดกัน สุ่มสับหอมแดงกระเทียมและพริก ทอดน้ำมันประมาณ 1 นาทีเมื่อเกิดเพลิงไหม้อย่างรวดเร็ว เราแบ่งไข่ออกเป็นผักได้อย่างรวดเร็วผสม หลังจากนั้นให้ใส่น้ำปลาน้ำซุปแกงกะหรี่และน้ำตาลลงในกระทะ คน เพิ่มเม็ดมะม่วงหิมพานต์ (ถ้าต้องการ) ผัดและทอดอีก 30 วินาที เพิ่มข้าวผสม สับปะรดตัดครึ่งยาวจากทั้งสองส่วนตัดออกอย่างระมัดระวังเนื้อ เนื้อตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ และเรือที่เหลือจากสับปะรดจะไม่ถูกโยนทิ้งไป - ในนั้นเราจะให้บริการอาหารได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพิ่มเนื้อเยื่อกระดาษสับปะรดถั่วลิสงแช่แข็ง (ไม่จำเป็น) และลูกเกด (ไม่จำเป็น) ลงในกระทะ ทอดอีก 2-3 นาทีแล้วนำไปลิ้มรสหากจำเป็น - ปรับรสชาติโดยการเพิ่มเครื่องเทศและซอส เรากำจัดออกจากกองไฟ จานเสิร์ฟในเรือสับปะรด บูด appetit!

เสิร์ฟ: 4