ไขมันเส้นใยคาร์โบไฮเดรตโปรตีนที่ดีกว่าในคุณค่าทางโภชนาการกับข้าวสาลี
แร่ธาตุและแร่ธาตุ: โพแทสเซียมแคลเซียมเหล็กทองแดงแมงกานีสสังกะสีโมลิบดีนัมนิกเกิลโคบอลต์สตรอนเทียมไอโอดีนโบรมีนฟอสฟอรัสวิตามิน A, D, E, PP, วิตามินบี
ใครจะคิดว่าข้าวบาร์เลย์ที่มีชื่อเสียงสามารถบันทึกปฏิกิริยาภูมิแพ้จากวัยเด็กช่วยขจัดสารพิษและสารพิษออกจากร่างกายและแม้กระทั่งกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ถ้าคุณต้องการลดน้ำหนักกินข้าวบาร์เลย์มากขึ้น - แหล่งที่ดีที่สุดของวิตามิน ขอบคุณเส้นใยที่มีอยู่ในธัญพืชนี้รู้สึกอิ่มตัวจะสมบูรณ์มากขึ้นและยั่งยืนและจะขจัดความจำเป็นในการปราบปรามความหิวด้วยอาหารว่างที่พบบ่อยบางครั้งอาจไม่ได้สติ
โจ๊กข้าวบาร์เลย์
อาหารเช้าแสนสบายและรวดเร็ว 60 กรัมของข้าวบาร์เลย์ flakes (คุณสามารถเพิ่มหยิกของเกลือ) ชงใน 2 ถ้วยต้มน้ำ เทหม้อลงบนฝาและเก็บไว้ในที่ความร้อนต่ำจนของเหลวเดือด โรยด้วยวอลนัทจากข้างบนเพิ่มกล้วยลูกเกดโรยด้วยน้ำเชื่อม
ข้าวบาร์เลย์ Granola
8 เสิร์ฟ
การรักษาที่เป็นประโยชน์ ผสม 250 กรัมของข้าวบาร์เลย์ flakes 1 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทรายแดงธรรมชาติ 1/4 ช้อนชา อบเชย 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 1/4 ช้อนโต๊ะ งาคั่ว, หยิกของเกลือ นำเข้าอบในเตาอบที่อุณหภูมิ 140 องศาเซลเซียสจนกระทั่งเกล็ดเป็นสีทอง คลายร้อนและเพิ่ม 200 กรัมของผลไม้แห้ง
ข้าวบาร์เลย์เบอร์ริโตะ
4-5 เสิร์ฟ
อาหารว่างเม็กซิกันกับข้าวบาร์เลย์เป็นแหล่งที่ดีที่สุดของวิตามิน ในข้าวบาร์เลย์ 2 มม. (ข้าวบาร์เลย์ทั้งปวงปอกเปลือกและบด) เท 1/2 ในน้ำเดือดในกระทะขนาดกลาง ปิดฝาด้วยไฟเล็ก ๆ และปรุงอาหารจนบาร์เลย์นุ่มและดูดซึมของเหลว ผสมกับซัลซ่า 130 กรัม (ซอสเม็กซิกัน) บน tortilla (เค้กแบนแบบเม็กซิกันบางส่วนจากแป้งข้าวสาลีหรือแป้งข้าวโพดที่มีเครื่องเทศขายในซูเปอร์มาร์เก็ต) ใส่ 3 ช้อนโต๊ะ ถั่วสุกและ 70 กรัมของส่วนผสมของไข่มุกซัลซ่า ด้านบนมีผักชีสด cheddar และแถบบาง ๆ ของ hala-peno (พริกชนิดหนึ่ง) พับ tortillas ในหลอดและอบตะเข็บลงที่อุณหภูมิ 180C 10-1 5 นาที
โดยทาง
เพื่อกำจัดกลิ่นที่เกิดขึ้นเมื่อปรุงกะหล่ำปลีมากยิ่งขึ้นกลิ่นผลิตภัณฑ์ - ไวน์, กระเทียมหรือเบคอนจะถูกเพิ่มลงไปในน้ำ
ในกรุงโรมโบราณได้รับการพิจารณาผักหลัก - บางทีกะหล่ำปลีเท่านั้นสามารถโม้เช่นความอุดมสมบูรณ์ของพันธุ์ กะหล่ำปลีที่มีประโยชน์และราคาไม่แพงเหมาะสำหรับการทำอาหาร หลายพันธุ์มีอยู่ตลอดทั้งปี
กะหล่ำปลีเป็นแหล่งที่ร่ำรวยที่สุดของแคลเซียมวิตามินเอและซีเบต้าแคโรทีนเหล็กและโพแทสเซียม แต่เรามักดูเบา ประมาณ 87% ของคนพิจารณากลิ่นของกะหล่ำปลีสุก (ต้มโดยเฉพาะอย่างยิ่ง) ไม่เป็นที่พอใจ ดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องปรุงอาหาร - ในระหว่างการปรุงอาหารเกือบทั้งหมด glucosinolates ที่มีอยู่ในกะหล่ำปลี (กลุ่ม phytochemicals, สารต้านอนุมูลอิสระที่หายาก) ที่ได้รับการศึกษาในรายละเอียดเมื่อเร็ว ๆ นี้เนื่องจากคุณสมบัติต้านมะเร็งจะหายไป
เราจะไม่ปรุงอาหาร
หยาบ
จากกะหล่ำปลีดิบเราได้รับ glucosinolates เป็นสองเท่าจากการต้ม
ลองใช้เลย
ใส่กะหล่ำปลีลงในสลัดซอสซุปเย็น ใส่ไว้ในแซนวิชแทนผักกาดหอม
คนที่แต่งตัวประหลาด
เตรียมไว้สำหรับคู่ของกะหล่ำปลีไม่สูญเสียองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์
ลองใช้เลย
กะหล่ำปลีนึ่งยังคงเนื้อและกลิ่นที่เป็นกลางเป็นเวลา 5 นาที ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยผสมกับมันฝรั่งบดหรือตกแต่งจานเนื้อไม่ติดมัน
สารยับยั้ง glucosinolates และองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ ในเวลาเดียวกับการนึ่ง
ลองใช้เลย
ใส่กะหล่ำปลีลงในผักผัดหรือยับยั้งพวกมันแยกต่างหากใน 1 ช้อนชา ของน้ำมันมะกอก