- กะหล่ำปลีปักกิ่ง - 20-25 ชิ้น (ใบ)
- เนยถั่วลิสง - 5 st. ช้อน
- ซอส - 0.5 แก้ว (มะเขือเทศหรือถั่วเหลืองที่คุณเลือก)
- เกลือ - 1 เพื่อลิ้มรส
1. ล้างและถอดกะหล่ำปลีออกจากกะหล่ำปลี ตัดสีเขียวอ่อนของแผ่น - ตอนนี้คุณจะต้องมีส่วนหนาแน่นสีขาวของกะหล่ำปลี 2. ตัดชิ้นหนาแน่นเป็นความยาว 3-4 ซม. ปอกเปลือกเนยถั่วลงในกระทะและเคี่ยวชิ้นกะหล่ำปลีเป็นเวลาอย่างน้อย 3-4 นาทีจนกว่าความนุ่มนวลจะปรากฏขึ้น 3. ในกระทะเดียวกันเทซอสเผ็ดที่คุณชื่นชอบ (มะเขือเทศถั่วเหลือง ฯลฯ ) และเก็บไว้ในกองไฟเบา ๆ กวนจนกว่าจานเดือดอย่างถูกต้อง 4. ตอนนี้สามารถถอดออกจากกองไฟและเสิร์ฟบนโต๊ะได้ ตามกฎแล้วย่างจะเสิร์ฟบนเนินข้าวขาวต้มหรือก๋วยเตี๋ยวข้าว
เสิร์ฟ: 4